Se puede preparar un delicioso cóctel de frutas en una licuadora no solo durante el período de maduración de la fruta, sino también en invierno, si se abastece de ellos con anticipación y congela la fruta deshuesada en el congelador. Sin embargo, al preparar una bebida con frutas congeladas, primero deberán descongelarse a temperatura ambiente durante 20-30 minutos para que los trozos grandes congelados no queden atrapados en el cóctel.
Para la bebida son aptas tanto manzanas como peras, ciruelas, piñas, albaricoques y melocotones, lo principal es quitar la cáscara de aquellas frutas donde está demasiado densa y los cuchillos de la licuadora no podrán romperla. No te olvides de los edulcorantes: miel, azúcar granulada, jarabe de stevia: le darán sabor a la bebida y acentuarán su aroma.
Es mejor usar una licuadora con una jarra. De líquido, obtenga agua mineral con o sin gas o kéfir, leche horneada fermentada de cualquier contenido graso. Está permitido preparar un cóctel a base de yogur líquido con varios aditivos dulces.
Ingredientes:
Apple - 1 pieza
Ciruelas - 5 piezas
Pera - 1 pieza
Agua mineral con gas - 250 ml
Azúcar - 1 cucharada
Cómo cocinar:
1. Enjuague todas las frutas en agua. Corta las ciruelas por la mitad y quita las semillas. Asegúrate de pelar la manzana, ya que en nuestro tiempo se trata con parafina para que la fruta no se deteriore durante mucho tiempo. ¡No se recomienda comer tal piel! Pela también la pera. Divide la fruta en cuatro trozos y corta las semillas. Córtelo en rodajas de tamaño pequeño a mediano para picar más rápido en la licuadora.
2. Vacíe todos los cortes en un tazón o recipiente profundo si planea usar una licuadora de mano.
3. Agregue azúcar granulada, miel de cualquier tipo, excepto trigo sarraceno, jarabe de stevia o cualquier otro aderezo.
4. Vierta agua mineral con o sin gas, bebida láctea. Puede usar agua pura filtrada o agua hervida fría. En este punto, puede agregar un par de pizcas de canela molida, azúcar de vainilla y otros sabores.
5. Muela el contenido del recipiente en modo pulsante, asegurándose de que no queden grandes piezas de fruta; todo debe estar completamente purificado y mezclado.
6. Vierta el batido de frutas preparado de una licuadora en un frasco o vasos de cóctel, vasos irlandeses y sirva inmediatamente después de la preparación.
Dado que la bebida resulta ser muy viscosa y de consistencia densa, equipe los recipientes con tubos con una abertura amplia. Decore con hojas de menta fresca al servir.
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