Platos sencillos y sabrosos, bajos en calorías y dietéticos, sin duda atraerán a todos los que controlan su dieta y su peso. En el verano, es muy fácil seguir una dieta de este tipo, ya que las verduras están disponibles gratuitamente, son económicas y muy sabrosas en sí mismas. Hoy propongo cocinar calabacines en crema agria en el horno. Se pueden acompañar con arroz o bulgur.
Para la receta, es importante utilizar frutas jóvenes que tengan una piel delicada. Tal calabacín resultará excelente al final. Entre otras cosas, puedes agregar otras verduras y especias a tu plato a tu gusto. Bueno, te propongo una receta tan simple y rápida que todos pueden hacer, así que comencemos.
Ingredientes:
Calabacín - 1 pieza
Crema agria - 3 cucharadas.
Agua - 70 ml
Sal, pimienta - al gusto
Ajo - 2 dientes
Eneldo - 3 ramas
Proceso de cocción:
1. Prepara todos los alimentos necesarios. Encienda y caliente inmediatamente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
2. Lave y seque los calabacines grandes. Recorta las colas de caballo de ambos lados. Luego corte a lo largo, corte las mitades en trozos pequeños de grosor medio.
3. Mezcle agua tibia y crema agria en un recipiente aparte.
4. Enjuague y seque el eneldo, pique finamente y agregue a la crema agria, agregue el ajo saltado en la prensa allí. Mezcla.
5. Transfiera el calabacín a una forma resistente al calor.
6. Viértelos con relleno de crema agria cocida. Transfiera el plato al horno y cocine por 25 minutos. Después de un tiempo, tome una muestra, si lo desea, aún puede llenar todo con queso.
Coloca el calabacín terminado en platos, agrega la guarnición y sirve.
¡Buen provecho!
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