Receta-bomba! Estas tortitas de carne en una patata crujiente es tan delicioso que te olvidas de todo!
Recetas de este plato que he conocido a muchos, pero esto nunca ha, esta receta es la mejor. Me lo dio un colega en el trabajo.
Esta firma plato de su madre.
Asistentes de la receta
Mis campesinos devora para ambas mejillas, y al día siguiente pidió a cocinar de nuevo.
El único aspecto negativo de este plato - es una forma de procesamiento, freír. Pero, por otro, que era tan sabrosa, brujos por desgracia no cocinan.
Por cierto, nuestro pueblo ruso consciente de algunas maneras de hacer este plato más útil:
- uso de buena calidad sartén antiadherente y la capa de cerámica, es posible reducir significativamente la cantidad de grasa utilizada para freír;
- en la sartén con mantequilla las zanahorias tiro: las sustancias tóxicas que se forman durante la fritura se hará cargo;
- por límite de comida a un plato frito. Para hechiceros colocar la coliflor asada, al vapor o simplemente hervir.
Prepare a sus seres queridos, créeme, que al igual que él, es tan delicioso que van a pedir más y más!
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INGREDIENTES:
Patatas - 1 kg. (6-8 piezas de tamaño medio patatas)
carne picada (250 c. cerdo y ternera) de pollo CAN - 500 g, huevos - 1 independientes.
cebollas - 4 cabeza pequeña,
sal,
pimienta negro,
El aceite vegetal - para freír.
CÓMO HACER:
patatas peladas. Tres en un rallador fino. Exprimir las patatas ralladas a través de un doblado en varias capas de estopilla. Añadimos un huevo, sal, un poco de pimienta y amasar nuestra mezcla de papa.
Para las patatas no se oscurecieron, frotar una cebolla y revuelve de vez en cuando.
Las bombillas restantes se dividen y finamente cortada en dos mitades. Una parte añadir a la carne picada en estado bruto, otra parte de la cebolla y freír, también, añadir a nuestra relleno. No se olvide de añadir sal y pimienta al gusto.
En una sartén de aceite vegetal para freír al rojo vivo, a ser posible de aceite de oliva por supuesto. Luego tomamos nuestra mezcla de papas y puré en una torta, sobre la que yacía una bola de carne picada.
No hacer una gran brujas para el relleno interior del pozo tostado y no se quedó mojado.
Fry magos a marrón muy dorado. Extender sobre toallas de papel para apilar el exceso de grasa. Servir con verduras.
Créanme, es muy sabroso! Inténtelo!
Cocinar con mucho gusto! Servir en la mesa desde el corazón! Buen provecho!
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!