Ensalada muy sabrosa y fácil de preparar, jugosa. Perfecto para cualquier mesa festiva y también sirve como salvavidas para invitados inesperados. Será bueno servirlo en vasos en porciones.
Yo uso galletas saladas caseras, si toma las compradas, la cocción tomará solo 5 minutos. Asegúrese de enfriar la ensalada antes de servir.
Ingredientes:
Palitos de cangrejo - 200 g
Tomates - 400 g
Maíz - ½ lata
Pan - 150 g
Mayonesa - 80 g
Queso duro - 100 g
Ajo - 1 diente
Sal y especias al gusto
Receta paso a paso:
Paso 1 - Prepare los productos de acuerdo con la lista. Al comprar maíz enlatado, preste atención a la fecha de producción, es mejor si se produce en verano o principios de otoño. Elegimos palitos de cangrejo de alta calidad: si el surimi está en primer lugar en la composición, el pescado que contiene constituye la mayor parte del volumen. De lo contrario, se utilizó proteína de soja.
Paso 2 - Corta con cuidado el pan en cubos pequeños.
Paso 3 - Precalentar una sartén seca, poner el pan en ella, espolvorear con especias y sal. Puede secar los picatostes en el horno, pero si el fuego se mantiene al mínimo en la estufa, en la sartén se secarán y dorarán perfectamente.
Paso 4 - Seque hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente. Coloque los picatostes terminados en un plato y déjelos enfriar.
Paso 5 - Corta los palitos de cangrejo en cubos.
Paso 6 - Mis tomates, corta los tallos. Cortar en cubos no muy grandes, procurando que sean del mismo tamaño que el cangrejo y el maíz.
Paso 7: ponga la primera capa en una ensaladera: tomates. Sal solo un poco. Pele un diente de ajo, tres en un rallador mediano y espolvoree tomates sobre él.
Paso 8: lubrique con mayonesa o aplique una malla si la ensalada se servirá en porciones.
Paso 9 - Coloque los palitos de cangrejo, también engrase con mayonesa.
Paso 10 - Drene el líquido del maíz, póngalo en una ensaladera, cúbralo con mayonesa.
Paso 11 - Tres quesos en un rallador mediano, espolvoree todas las capas encima. Deje la ensalada en remojo durante 1 hora en el refrigerador.
Paso 12: espolvoree con picatostes al servir.
Paso 13 - La ensalada con tomates y crutones está lista.
¡Buen provecho!
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