Hoy cocinaré deliciosos pasteles finos en el horno. Muy delicado, fragante, con hierbas. Ligeramente crujiente en los bordes. Sencillo y muy rápido de preparar.
Corté hierbas frescas, puedes tomar absolutamente cualquier. Hoy tengo un montón de cebollas verdes y cilantro.
Los pasteles estarán en crema agria, agrego 100 gramos de queso rallado en un rallador grueso a la crema agria.
Y envío todas las verduras picadas al bol. Me mezclo bien.
Agrego 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio a 100 gramos de harina. La soda se puede reemplazar con polvo de hornear, luego el doble. Puse harina y bicarbonato de sodio en un tazón común.
Sal ligeramente y mezcla bien. Debería obtener una masa muy pegajosa, pero lávese las manos :)
Esparcí 1 cucharada de masa en una bandeja para hornear engrasada.
Sumergiendo una cucharadita en agua, se forman pasteles finos, aplanando la masa.
Envío la bandeja para hornear al horno precalentada a 200 grados durante 5-7 minutos. Los bollos son finos y se cocinan muy rápido.
¡Los pasteles increíblemente fragantes, hermosos y rojizos están listos! Muy tierno, sabroso, ligeramente crujiente en los bordes. ¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 200 gr de crema agria
- 100 gr de queso
- 100 gr de harina
- sal
- 0,25 cucharaditas soda
- un manojo de cebollas verdes
- un manojo de cilantro (eneldo, perejil)