¡Preparando un delicioso desayuno o merienda para toda la familia en solo 10 minutos!
Estoy seguro de que mucha gente conoce esta opción de desayuno. Tengo una receta similar en el canal del horno, pero ahora la haremos en una sartén.
Rompo 4 huevos en un bol.
Vierto 100 ml de leche.
Sal y agrega especias: orégano y pimienta negra.
Mezclar bien con un batidor.
Agrego queso Suluguni rallado en un rallador grueso, pero cualquier queso servirá.
Corté el pan de pita en una mezcla de huevo y leche. Es más conveniente cortar con tijeras, hago piezas de forma arbitraria.
Revuelvo y envío la mezcla a la sartén. Precalenté la sartén y la engrasé con aceite vegetal.
Distribuir uniformemente y cubrir con una tapa. Freír a fuego lento, hasta que se doren por abajo, luego dar la vuelta.
La forma más fácil de voltear el pastel es con un plato. Cubrir con un plato, darle la vuelta y volver a colocarlo en la sartén. Volví a poner la tapa. Como se dora desde abajo, lo saco del fuego.
¡Un maravilloso desayuno rápido está listo, puedes servirlo en la mesa!
Suave y delicado con una agradable corteza. Delicioso tanto frío como caliente.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 100 ml de leche
- 100 gr de queso
- sal, pimienta, orégano
- pan de pita medio fino