Adoro los dulces. Me encanta cocinarme, pero siempre que puedo, trato de probar algo nuevo del que compré. No puedo sorprenderme con los dulces de la tienda, así lo pensaba hasta hace poco.
Estaba deambulando por la mañana por el departamento de dulces de la tienda y mi mirada se fijó en un paquete con un nombre extraño KAURKA. Nunca había visto nada igual. Lo único que recordaba de él era que era un sivka burka, un kaurka profético.
KAURKA, -i, género. pl. -Rock, esposo. y esposas. (coloquial). Caballo cowray [por el apodo común]. Kaurka profético (profético) (en los cuentos de hadas). Diccionario Ozhegov
El postre me interesó y decidí comprarlo. El empaque parece que no entiendo realmente lo que hay dentro. Hay una foto del producto y junto a ella hay “ríos” de caramelo. Cuanto más miraba la caja, más quería saber qué había dentro. Pero primero debes averiguar cuál es la composición de las cosas del kaurka.
Según la etiqueta, no está claro qué hay dentro, hay cierta similitud con los gofres. Pero cuando leo que hay agar-agar en la composición (este es un espesante de origen vegetal, con la ayuda de él también se hacen malvaviscos y leche de pájaro), el postre plantea aún más preguntas.
El resto de la composición es bastante bueno. La presencia de aceite de palma es un poco molesta, pero si creer Para el Ministerio de Salud de la Federación de Rusia, una pequeña cantidad no daña la salud. Dado que la composición generó más preguntas que respuestas, llegó el momento de abrir el paquete y averiguar qué había dentro.
Cuando abrí el paquete, me di cuenta de que el contenido se parecía mucho a la imagen. La esposa decidió que este postre nació por casualidad: la fábrica no recibió una porción de gofres, pero los trabajadores no se dieron por vencidos e hicieron un kaurka con lo que sí.
No quiero ofender a nadie, pero el postre parece imposible de describir con palabras. Es hora de probarlo.
Ya estaba preocupado por el sabor del kaurka, pero parece en vano. Me gustó el sabor. El postre consta de trozos de gofre de diferentes tamaños. Todo se cega junto con la ayuda de caramelo (parece que contiene agar-agar). Se vierte con glaseado de chocolate.
Los gofres son crujientes, el caramelo agrega un regusto agradable. El postre me sorprendió. En ocasiones, definitivamente me compraré otro paquete de este postre, ya que mi esposa y yo probamos este demasiado rápido.