Me encantan los gofres holandeses y los compro con bastante frecuencia. Hace poco me enteré de que como waffles de forma incorrecta. "¿Cómo puedes comerlos de manera diferente?" - lo más probable, piensas. Pero resultó que es posible.
Nunca he estado en Holanda y no he visto cómo se comen allí los gofres. Y los fabricantes no escriben en el empaque cómo deben consumirse. Así que simplemente saqué los waffles del paquete, le di un bocado y lo tomé con té o café. Y probablemente los coma de la misma manera.
Pero la ignorancia de cómo usar un producto correctamente puede alejarlo por completo de él. Esto me pasó con un aguacate, que me negué a comer durante mucho tiempo. Por primera vez lo probé junto con la cáscara, tal y como me aconsejaba mi abuela (tampoco sabía cómo comerlo). Cómo me reí cuando supe que solo comen pulpa.
Algo de lo que estoy divagando, vuelve a los waffles. En nuestro país, los gofres holandeses de Yashkino y la Galería Privada son populares. Quizás haya otras marcas, pero no las he conocido. Ninguno de estos fabricantes indica el método de uso, confiando en la astucia de los compradores.
Y para todos, la astucia funciona de la misma manera. Todo el mundo las come como galletas normales. Pero recientemente supe que los gofres requieren una preparación preliminar. Esto sucedió cuando compré accidentalmente gofres holandeses en una tienda, que fueron producidos y traídos desde Holanda.
Tales obleas son más caras que las de Yashkino, pero la composición es mucho más agradable. El costo es diferente, todo depende del empaque. En Yandex. Puedes ver todas las opciones del mercado.
Compré solo una oblea para probar, pero también hay paquetes grandes de 200-300 gramos. Comencemos mostrándote cómo es un gofre holandés.
El gofre en sí no es diferente al nuestro. A menos que un gofre holandés real tenga una forma más precisa y uniforme. Pero cuando comencé a mirar la composición, noté que los holandeses agregaron instrucciones de uso en el empaque.
Antes de disfrutar del gofre, conviene calentarlo un poco. Una taza de bebida caliente es adecuada para esto. Decidí probarlo.
Serví té caliente y puse un gofre encima. Después de 30-40 segundos lo recogí y noté cómo cambiaba. El relleno está caliente y suave. La masa de gofres se ha vuelto suave y flexible. Me pregunto si afectó el sabor.
Al cambiar la textura de la oblea, el sabor también ha cambiado. Se volvió suave y se derritió tan pronto como estuvo en la boca. Por lo general, los gofres holandeses tienen bordes muy secos y roen las encías y el paladar, pero no hay tal problema. Me gustó esta forma de comer waffles, ahora solo comeré así.
¿Conocías este método?