Recientemente, amigos de Estados Unidos enviaron una receta en video que se hizo muy popular en Estados Unidos. Literalmente obtuvo más de 1 millón de visitas en una semana. Miré y él también me enganchó.
El video muestra cómo hacer pasteles similares a los pasteles de McDonald's con pan y manzanas. No me gusta mucho la comida frita, pero tenía muchas ganas de comprobar la receta.
Receta paso a paso sobre cómo hacer pasteles de pan.
Ingredientes para 5 tartas:
- Pan 5 rebanadas
- Una manzana grande
- Almidón 1 cucharadita
- Azúcar 1 cucharada
- Mantequilla 25 g
El proceso de cocción es extremadamente sencillo. Primero, derrita el azúcar en una sartén hasta que se vuelva caramelo.
Agrego mantequilla, revuelvo. Añado manzanas, peladas y cortadas en trozos pequeños. Las frito un poco en caramelo, agrego almidón, mezclo y el relleno para los pasteles está listo.
Agregaría un poco de canela molida aquí, para que las manzanas estén aún más sabrosas.
Ahora voy a hacer la masa del pastel. Para hacer esto, extiendo el pan para la tostadora con un rodillo en una capa delgada.
Extiendo el relleno de manzana, lo enrollo y presiono los bordes con un tenedor.
Empanado
- Huevo 1 pieza
- Agua 1 cucharada
- Migas de pan
En un recipiente aparte, mezclo el huevo con agua con un tenedor. Sumerjo cada pastel en un huevo y luego en un recipiente con pan rallado. Puedes usar pan rallado.
Freí cada pastel por turno en aceite vegetal caliente hasta que esté crujiente. luego lo esparzo sobre una servilleta para escurrir el exceso de grasa. Los pasteles están listos, vamos a mostrarte lo que pasó y decirte lo que no me gustó de ellos.
Los pasteles parecen más o menos comestibles. Por dentro hay un delicioso relleno de manzanas, pero por fuera, pan completamente insípido. Quizás esto se deba al pan. La receta original usa pan blanco, mientras que la mía usa harina integral.
Como resultado, envié todos los pasteles a la basura. No solo no es sabroso, sino que tampoco es saludable. Si está interesado, puede verificarlo usted mismo, solo use pan blanco, puede que sepa mejor con él.
¿Has tenido alguna receta que te haya decepcionado?