Quiero compartir las recetas son muy sabrosa, abundante y originales ensaladas. Nada sobrenatural para cocinar no es necesario, ingredientes simples, y Woo-a-la!
Ensalada "Boyarsky"
ingredientes:
200 gr. carne de cerdo o jamón
200 gr. seta
2 huevos
1 escabeche pepino
cebolla
100 gr. queso
2-3 PC. nueces
mantequilla para freír
mayonesa
Preparación:
1. Champiñones cortados en tiras. Cebollas, pelar y picar. 2. Hervir los huevos, fresco y reja.
3. Pepino y queso, y aplastado utilizando un rallador.
4. Saltear los champiñones y la cebolla en un poco de mantequilla hasta que estén tiernos.
5. Hervido grasa de cerdo o bacon cortado en tiras delgadas o cubos.
6. Extender las capas de ensalada en forma de anillo o ensaladera transparente.
La primera capa de champiñones y cebollas + mayonesa, huevos al lado + mayonesa, al horno tercer + mayonesa, mayonesa cuarto + pepino, queso rallado y el quinto última capa - nueces picadas. Escribiendo apósitos impregnados en un refrigerador durante 2 horas.
Ensalada de calamar con setas
ingredientes:
200 gr. calamar
100 gr. setas congeladas
2 huevos
cebolla
pepinillos en vinagre
aceite vegetal
zumo de limón
sal
eneldo
mayonesa
Preparación:
1. Champiñones y la cebolla limpia, picados y fritos en aceite vegetal. 2. calamarlimpiado, sumergido en agua hirviendo durante 2-3 minutos. El préstamo quitar y enfriar rápidamente. A continuación, corte en tiras.
3. Hervir huevos duros, fresco, cáscara y corte en cubos.
4. Escabeche tiras de pepino o picar con un rallador.
Wash, sacudida y eneldo chuleta.
5. Mezclar todos los ingredientes y la mayonesa, que es pre-mezclado con unas gotas de zumo de limón. 6. Mezclar bien, dejar en remojo durante 20-30 minutos en un lugar fresco y servir.
Ensalada de pollo con tomate y aceitunas
ingredientes:
1 pechuga de pollo ahumado o pierna ahumada 2
2 tomates grandes
0,5 bancos aceitunas deshuesadas
cebollas verdes
2 tallo de apio
1 diente de ajo
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:
1. Cortar el pollo en tiras o rayas. En cubitos.
2. Cebolla Pelar y picar.
3. Apio cortar rodajas pequeñas y delgadas.
4. Tomates lavar y cortar en rodajas.
También debe ser cortado y aceitunas.
5. Para el relleno, mezclar el aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta, y pasado a través de una prensa de ajo.
El vestido de la ensalada y mezclar suavemente. Sirva inmediatamente.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!