¿Qué pasa si quedan muchas mandarinas después del Año Nuevo? 3 recetas de postres de año nuevo 🍊🥧🍽

Si quedan muchas mandarinas después del Año Nuevo, pero ya no están fuertes, sugiero hacer postres simples que no te llevarán mucho tiempo.

En nuestro país, las mandarinas se han convertido durante mucho tiempo en una especie de símbolo del Año Nuevo. Existe la leyenda de que el Ministerio de Salud de la URSS pidió que las mandarinas se emitieran como una fruta que contiene vitamina C para el Año Nuevo.

Esto se debió a la preocupación por los ciudadanos soviéticos que abusaron del alcohol en las fiestas festivas. En mi opinión, la leyenda es un poco delirante. Si incluye la lógica, queda claro que las mandarinas en Abjasia maduran en diciembre. Por lo tanto, aparecieron en los estantes de las tiendas para el Año Nuevo.

Pero yo divago. Hoy te contaré qué puedes cocinar con las mandarinas que quedaron después de la fiesta de Año Nuevo. Quiero llamar su atención sobre el pastel de mandarina. Resulta irrealmente sabroso, lo principal es que las mandarinas deben estar bien peladas y sin hueso, de lo contrario tendrá un sabor amargo.

Receta paso a paso de mermelada de mandarina

1. Vierta las mandarinas con agua, hierva y escurra el agua hirviendo. Repita el procedimiento 3 veces.
2. Vierta las mandarinas con agua fría, deje hervir y cocine a fuego medio durante 1 hora.
3. Escurrir, agregar el azúcar y batir con una licuadora hasta que quede suave.
4. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos después de hervir. Enrollar en frascos y guardar en el frigorífico.

Receta paso a paso de charlotte con mandarinas

1. Derretir el azúcar para el caramelo en una sartén, verter en un molde cubierto con pergamino.
2. Pelar las mandarinas, cortarlas por la mitad y colocarlas en el fondo del plato sobre el caramelo.
3. Batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos. Agregue la mantequilla derretida y la leche y revuelva.
4. Tamizar la harina con la levadura en polvo a la masa y mezclar con una batidora.
5. Verter en un molde y hornear durante 40 minutos a 180 ° C.
6. Coloque el pastel aún caliente en una fuente para servir. ¡Hecho!

Receta paso a paso de gelatina de arándano con mandarinas

1. Enjuaga los arándanos con agua corriente. Pelar las mandarinas y dividirlas en rodajas.
2. Cubrir con agua y cocinar durante 30 minutos después de hervir.
3. Golpee la masa con una batidora de mano, luego cuele a través de un colador. Poner en frío durante 8 horas.
4. Pon la gelatina a fuego medio y, cuando se caliente un poco, vierte la gelatina con azúcar bajo una lluvia.
5. Después de hervir, agregue el azúcar básica y revuelva hasta que se disuelva.
6. Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos. Verter en frascos y mantener frío.

¿Qué te gusta cocinar con mandarinas?

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