Pastel "Ayuda" en 15 minutos con pasteles, una receta más no complicada para ti en una alcancía.
¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy quiero compartir contigo una receta para un pastel rápido de chocolate y miel. ¡Aconsejo a todos que lo cocinen! Resulta un pastel delicioso y delicado que se deshace en la boca.
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Receta:
Huevo -2 piezas.
Crema -10 cucharadas
Miel -2 cucharadas.
Azúcar -6 cucharadas
Cacao -4 cucharadas
Harina -8 cucharadas (sin diapositiva)
Aceite vegetal -2 cucharadas
Soda -1 / 2 cucharadita. (volver a pagar)
Para la crema:
Crema agria -500g.
Azúcar en polvo -3-5 cucharadas.
Metodo de cocinar
Rompe 2 huevos en un bol, agrega un poco de sal, 6 cucharadas. azúcar, batir todo con una batidora, se puede batir con un batidor ordinario. Ahora agregue 2 cucharadas. miel, vierta 10 cucharadas. crema, se puede reemplazar con leche si no hay crema. Agrega 4 cucharadas. aceite vegetal.
Midamos 4 cucharadas. cacao en polvo, agréguele 8 cucharadas. harina sin tobogán y mezclar. Agregue a la masa, mezcle. Ahora agregue media cucharadita. refresco, apagarlo con jugo de limón y revolver. La masa no es espesa, pero tampoco líquida.
Cogemos un molde, lo mejor es coger uno de silicona. Tengo un diámetro de molde de 22 cm. Lubricar con aceite, verter sobre la masa, nivelar. Hornearemos en un horno de microondas, ponemos la potencia a 800 vatios, tiempo 7 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, es importante no abrir el microondas durante al menos 2-3 minutos. Asegúrese de verificar la preparación con un pincho de madera.
Lo sacamos del molde, lo dejamos enfriar un poco, se enfría rápidamente. Mientras se enfría, prepara la crema. Cualquiera que sea tu favorito, hoy tengo crema agria del pueblo.
Pongo 500 gramos de crema agria, agrego 3 cucharadas. azúcar en polvo y batir hasta obtener el grosor deseado. Si toma crema agria de la tienda, tome al menos un 20% de grasa y no la bata con una batidora, de lo contrario se volverá líquida, solo revuélvala con un batidor o una cuchara.
Ahora corta el bizcocho resultante en 3 o 4 bizcochos. Dependiendo de la forma que tuvieras. Primero hago cortes con un cuchillo, luego corto con hilo regular.
Lubrique los pasteles por ambos lados con crema y colóquelos uno encima del otro. Cubrimos los lados y la parte superior del pastel. Decoramos como se desee. Corté un poco la parte superior del bizcocho y lo convertí en migas con una licuadora. Y espolvorear la torta con la miga resultante. Dejemos que el bizcocho se empape un poco, aunque si no puedes esperar, puedes empezar a degustar de inmediato. Ya está suave y delicioso.
También decoré el pastel con chocolate derretido. Cortar en porciones y disfrutar.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: