¡Desayuno en 10 minutos! ¡Delicioso! Tortillas de papa perezosas.
¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalinina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy quiero compartir una receta de tortas de papa perezosas con huevo y queso. Me encanta cocinar algo sabroso para el desayuno, y esta es solo una de las opciones. Productos sabrosos, satisfactorios y disponibles.
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Receta:
Patatas -3-4 uds. (400gr)
Huevos - 4 piezas
Sal al gusto
Queso -100gr.
Pimienta negra - al gusto
METODO DE COCINAR
Patatas 3 tubérculos medianos que pesan alrededor de 300-400 gramos. Frote con un rallador grueso, agregue sal y mezcle. Si hay mucho líquido en la papa, exprímalo. No estoy presionando. Queso 100 gramos frotar en un rallador grueso. Rompe 4 huevos en un bol, agrega un poco de sal y bate con un batidor. Agrega el queso y mezcla. Cogemos una sartén, tengo un diámetro de 24 cm, echamos un poco de aceite vegetal, ponemos las patatas y nivelamos. Cerrar la tapa y freír hasta que se doren, dar la vuelta con un plato adecuado. Vierta los huevos y el queso encima, cierre la tapa. Reduce el fuego al mínimo y cocina hasta que los huevos estén listos. Por cierto, no puedes agregar queso, también resulta delicioso.
Ahora que todo está listo, pasar a un plato, cortar en porciones y servir. Sabroso tanto frío como caliente.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: