Un vecino del país dio una receta, ¡Llevamos una semana comiendo y todavía queremos! ¡Los tomates son simplemente geniales!
¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalinina"! ¡Doy la bienvenida a mis invitados habituales, así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy les comparto una receta para un bocadillo instantáneo de tomate de verano. Cuanto más cuesta, más sabroso se vuelve. No me puedo resistir y empiezo a degustar en 2 horas. Una vecina del campo me compartió la receta, por lo que muchas gracias a ella. Es simple, pero al final es increíblemente delicioso.
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Receta:
Tomates -700gr.
Verdes de eneldo - al gusto
Pimienta búlgara -1pc.
Ajo -3-4 dientes.
Aceite vegetal -4 cucharadas.
Pimentón dulce -1 / 2 cucharadita
Pimienta negra - al gusto
METODO DE COCINAR
Tomamos un pimiento, lo pelamos y lo cortamos en rodajas para mayor comodidad. Poner en una licuadora, poner 3-4 dientes de ajo aquí.
Y golpear con una licuadora hasta que quede suave. Vierta 4 cucharadas en un bol. aceite vegetal, agregue 1 cucharadita. sal y 2 cucharaditas de azúcar, media cucharadita. pimentón dulce, pimienta negra y mezclar, el vertido está listo.
Tomates frescos unos 700 gramos, cortados en 4 trozos. Póngalo en un recipiente, llénelo de relleno, agregue eneldo finamente picado y mezcle.
Dejemos reposar al menos 2 horas en el frigorífico y podrás servir la merienda en la mesa. Con patatas o simplemente como aperitivo. Quiero señalar que al día siguiente sabe aún mejor, así que siéntete libre de cocinar más de una vez para que definitivamente sea suficiente para todos.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: