Dicho TRATAMIENTO se come en un MIG y se cocinan aún más rápido.
¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalinina"! ¡Doy la bienvenida a mis invitados habituales, así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy les comparto una receta de bolas de cuajada de una manera rápida. Cuando no puede dejar de comerlos, su mano alcanza el siguiente. Estas bolas de cuajada se preparan muy rápida y fácilmente, compruébelo usted mismo.
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Receta:
Requesón -200gr.
Huevos -3 uds.
Azúcar -100 gr.
Vainillin -1 paquete
Harina -300-350g.
Polvo de hornear -1 cucharadita.
METODO DE COCINAR
Romper 3 huevos en un bol, agregar 100 gramos de azúcar, ¼ de cucharadita. sal y batir con batidora hasta que el azúcar se disuelva, agregar vainillina. Mida 300 gramos de harina y agregue 1 cucharadita. Levadura en polvo. Agregue 200 gramos de requesón a los huevos, mezcle y agregue harina con levadura en polvo. Amasar la masa, la masa debe ser elástica, pegándose ligeramente a tus manos. Es posible que necesite más harina, todo está rizado por la humedad de la cuajada y el tamaño del huevo.
Deja reposar la masa durante 10 minutos. Ahora sacamos la masa y la enrollamos en una capa de aproximadamente 1 cm de grosor. Cortar con un cuchillo en cubos de aproximadamente 1 cm por 1 cm de tamaño. Pero no más. Espolvorear con harina.
Vierta aceite vegetal en una cacerola y caliéntelo. Poner los espacios en blanco y freír a fuego medio hasta que se doren. Retirar sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Una pequeña selección de alimentos hace un gran plato de deliciosos pasteles. Vierta con leche condensada o chocolate, o azúcar en polvo. Sabroso tanto frío como caliente.
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Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: