AHORA la caballa no es solo SAL, YO RESERVO Y CALIENTO, ¡SINO QUE COCINO ESTO! Aromático, fragante y delicioso. En general, me gusta cocinar caballa en diferentes versiones, y aquí el otro día recibí una receta de caballa del suscriptor de Elena. No lo cociné durante mucho tiempo y ahora estoy compartiendo la receta con ustedes. ¡Asegúrate de cocinar, delicioso!
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Receta:
Caballa -2 uds.
Hoja de laurel - 10g.
Sal - 1 cucharadita
Jugo de limón -2-3 cucharadas.
Pimienta negra - al gusto
METODO DE COCINAR
La receta es escandalosamente simple. Y así procedemos. Tomamos caballa fresca congelada, la descongelamos, cortamos la cabeza, quitamos el interior, lavamos.
Ahora salar el pescado, aproximadamente media cucharadita cada uno. para un pescado, puede agregar sus especias favoritas. Tomamos el papel de aluminio, ponemos una hoja de laurel en el medio, le ponemos caballa.
Asegúrese de espolvorear con jugo de limón, para mayor comodidad tomo jugo de limón listo para usar. Espolvorear por dentro y un poco por encima. Ahora ponga otra hoja de laurel encima y envuélvala en papel de aluminio. Hacemos lo mismo con el arco del pez.
Ahora coloque el pescado preparado en una bandeja para hornear y póngalo en un horno precalentado, hornee a 180 grados durante 35-40 minutos. Sacamos el pescado terminado y lo servimos en la mesa. Tiene un sabor un poco inusual, pero muy sabroso.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: