Dulces en casa (Trufas) Vi la receta en Internet durante mucho tiempo, al principio dudé, pero decidí probarla de todos modos. El resultado superó todas mis expectativas, son realmente deliciosos.
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Receta:
Leche condensada -1b. (380gr)
Cacao en polvo -70-100g.
METODO DE COCINAR
Tomamos 1 lata de leche condensada, yo tengo un peso de leche condensada de 380 gramos, la echamos en una cacerola y la ponemos al fuego, es necesario que hierva la leche condensada.
Tan pronto como comience a hervir, retire inmediatamente del fuego y agregue gradualmente el cacao en polvo, mezcle con una espátula, debe obtener una masa pegajosa tan espesa.
Puede que se requiera más o menos cacao, todo depende de la calidad de la leche condensada, hoy necesitaba 70 gramos de cacao en polvo. Tomamos una forma adecuada, la cubrimos con film transparente, ponemos la masa resultante, la distribuimos en forma, la cubrimos con film transparente y la metemos en el frigorífico hasta que se enfríe por completo, o mejor durante la noche.
Ahora sacamos y cortamos en cubos. Hoy ya lo saqué y lo corté después de 2 horas en la heladera, así mis caramelos se pegaron un poco al cuchillo. Ahora enrolle los dulces en cacao en polvo.
Ya he enrollado todos los dulces en cacao, ahora puedes empezar a degustar, así quedan 2 horas en la nevera, y así quedan después de una noche en la nevera Honestamente, con esos dulces, quiero agregar té una y otra vez. Recomiendo, incluso insisto en cocinar, te gustará, estoy seguro.
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Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación.