Me encantan las patatas fritas. Por supuesto, esto no es muy útil, ¡pero muy sabroso! En una sartén a la parrilla, las papas quedan uniformemente doradas, no se pegan, parecen horneadas en el horno y tienen un sabor increíble. Freí con la adición de ajo, que le da al plato un aroma increíble.
Para patatas fritas en una sartén grill:
Patatas -6-7uds. (800gr.)
Sal -1 / 2 cucharadita.
Pimienta negra - al gusto
Aceite vegetal -3-4 cucharadas.
Ajo -2 diente.
Eneldo - al gusto
METODO DE COCINAR
Corté 6-7 tubérculos en rodajas.
Lavo las papas, dejo que el agua se escurra bien, agrego sal, pimienta negra y 2-3 cucharadas. aceite vegetal, mezclar.
Caliento bien la sartén del grill, la engraso con aceite y le pongo patatas.
Ahora cierro la tapa y frito a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas, revolviendo de vez en cuando. Tarda entre 12 y 15 minutos. Ahora cuando las papas estén listas agrego un par de dientes de ajo y hierbas.
Lo mezclo todo bien y lo saco inmediatamente del fuego. La guarnición de patatas está lista.
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Puede ver los detalles y detalles de cocción en mi breve video a continuación en 1:40 minutos: