Desde hace varios años, los científicos han estado diciendo, si no quieres apestar (perdón por una palabra tan grosera), no comas alimentos "malos". Honestamente, no creía realmente en esta teoría, probablemente porque no conocí a personas muy "fragantes" (siempre que respeten la higiene elemental). En nuestra era de antitranspirantes y geles de ducha, tan aromatizados que matan con su olor en el camino, si te duchas con regularidad... Pero resultó que estaba equivocado.
La percepción de los olores es diferente para cada uno de nosotros, pero de alguna manera tuve la oportunidad de comunicarme con una persona que olía muy fuerte... Repollo y algo más (no del todo agradable). No era vegano en el pleno sentido de la palabra, sino vegetariano, o mejor dicho. Siguió los principios de la comida védica. Es decir, comí muchas verduras y productos lácteos.
Pero no debes pensar que las verduras son las culpables del olor. Resultó: ¡leche! Sí, cuando leí que hay personas en las que la leche provoca la aparición de un olor a repollo en el sudor, me sorprendió mucho.
Antes de eso, me encontré con publicaciones solo sobre los peligros de la carne roja: es rica en aminoácidos, por lo que un par de horas después de haberla comido, una persona puede oler mal.
Sería interesante, por supuesto, comprender el principio: debido a que la piel está muy poco involucrada en la eliminación de las llamadas toxinas, la mayor parte de la carga recae en el tracto digestivo, el hígado y los riñones. Pero, por desgracia, no soy médico, y todos los artículos que encontré resultaron estar bien escritos en lenguaje científico, así que solo compartiré una lista de productos que estropean el olor a sudor.
Quiero avisarles de antemano: esto no significa en absoluto que les inste a abandonarlos y, repito, ni siquiera estoy seguro de que afecten a todas las personas sin excepción de esta manera.
¿Pero tal vez alguien esté interesado?
Entonces…
Especias
¡Hurra, no todos! Ajo, curry, comino, comino y cebolla (al menos, son de los que se escribe con más frecuencia).
El ajo y las cebollas siempre están bajo sospecha: si una persona comió ajo o cebollas, casi de inmediato se aclara por el olor de la boca.
Pero también hay otros matices. Resulta que los aceites esenciales de cebolla se secretan a través de la piel durante la digestión y le dan al sudor un olor muy específico. Y el ajo, el curry, el comino, el comino, cuando se digieren, emiten gases que contienen azufre. Y también atraviesan la piel. La teoría luce fantástica, el proceso de digestión está en el estómago, pero... ¿Quizás es así?
Vegetales
Repollo, y también rábano y rábano.
Sí, sí, lo sé, los rábanos y los rábanos no son vegetales, sino vegetales de raíz o tubérculos de raíz (lo siento, en la biología tampoco es muy fuerte), pero se venden en departamentos de verduras, así que déjelos ir bajo el nombre en clave "vegetales". Las mismas sustancias que son responsables de la acritud y el aroma específico de estos productos hacen que la gente huela mal a sudor.
Casi lo mismo ocurre con todos los tipos de repollo: son ricos en azufre y, por lo tanto, el que los come puede comenzar a oler algo con un toque de sulfuro de hidrógeno.
Celulosa
Si le gustan los alimentos ricos en fibra, entonces debe beber mucha agua; cuando se digieren, liberan una mezcla de hidrógeno, dióxido de carbono y metano, lo que produce un olor desagradable.
Chocó?