Hoy quiero compartir con ustedes una receta de syrniki generalmente tradicionales, pero tienen una pequeña peculiaridad. preparación, en cualquier caso, no hace tanto tiempo, vi cómo los cocina mi hermana y aproveché su experiencia en armamento.
Para las tartas de queso necesitamos:
- Requesón - 500-600 gr.
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 1 cucharada
- Harina - 100 gr.
Como escribí anteriormente, la receta es tradicional.
Agrega 2 huevos y azúcar a la cuajada. Mezclar todo bien.
Y ahora es una innovación que muchos de ustedes probablemente conocían, pero para mí fue interesante verla. Vierta medio vaso de harina en una película adhesiva en una capa delgada,
esparce el requesón encima.
Tomamos la película por los bordes y la enrollamos en nuestras manos de lado a lado; resulta un rollo de cuajada.
El exceso de harina permanecerá en la bolsa. La cantidad de masa que se necesita se tomará sola. Luego, pellizque pequeñas porciones del rollo, forme pasteles de queso
y freírlos al fuego. Lo que me gustó de esta receta es que no hay ni harina ni sémola en las tartas de queso. ¡Solo requesón adentro!
¡Puedes espolvorear azúcar encima!
Bueno, el jugo recién exprimido de apio y manzanas es adecuado para tales pasteles de queso.
Qué sabroso y saludable es. Si no hay problemas de estómago, ¡recomendaría esta bebida para comenzar el día!
Eso es todo: ¡los pasteles de queso y el jugo están listos!
¡Buen provecho a todos!