El otro día, los invitados vinieron a mí y decidí complacerlos no con ensaladas tradicionales, sino para preparar una mesa de buffet. Todos los días expondré los diferentes bocadillos que obtengo. Francamente, yo mismo no esperaba que la mesa resultara tan brillante, hermosa y, lo más importante, ¡deliciosa! Todos los invitados dijeron que incluso en el restaurante no vieron tal variedad.
Entonces, hoy es la fecha.
Para cocinar, necesitaba:
- Dátiles grandes - 250 gr.
- Queso brie (con molde) -100 gr.
- Crema 23% - 100 ml.
- miel - 15 gr.
Al principio compré dátiles en una bolsa, pero cuando los abrí me di cuenta de que eran demasiado pequeños, aunque los usé también, así que si puedes comprar dátiles grandes, genial, no, usa los que puedas Consíguelo.
Primero necesitas quitar las semillas de las fechas. Haz un corte longitudinal con un cuchillo y retira con cuidado el hueso.
Ahora prepara el relleno.
Pica el queso con un tenedor.
Mezclar con la nata hasta obtener una masa tersa y espesa.
Use una cuchara pequeña para poner el relleno en la fecha.
Ponlo en una bandeja inmediatamente para que no cambies las fechas con las manos cien veces.
Rocíe miel sobre los dátiles (unas gotas para cada dátil.
¡Inserta las brochetas en cada dátil y coloca el plato sobre la mesa!
Porque nadie había probado un bocadillo así antes, primero voló de la mesa. ¡Estaba realmente delicioso!
¡Buen provecho a todos!