Hoy alguien publicó una broma en el chat: "Ayer mi refrigerador obtuvo 6578 visitas". Me hizo reír, porque mi refrigerador recibe al menos la misma cantidad de vistas al día.
La balanza lleva mucho tiempo metida debajo de la cama para no molestarme, así que cuando vi esta ensalada, no pude resistirme a no cocinarla para mí y compartirla contigo.
No creo que a los hombres les guste esta ensalada, porque los ingredientes principales son las espinacas, la mantequilla de nueces y el queso frito, pero a las mujeres seguramente les gustará.
Para la ensalada, necesitamos:
- Espinacas tiernas - envasado
- Avellanas - 100 gr.
- Naranja - 1 ud.
- Suluguni 150 gr.
- Pan rallado, semillas de sésamo para empanizar
- Huevo - 1 ud.
- Sal, pimienta al gusto
Primero, sofreír las avellanas en una sartén.
Mientras se tuestan las nueces, frote la ralladura de naranja en un rallador fino,
luego corte con cuidado el resto de la cáscara de naranja y use un cuchillo para cortar rodajas de naranja. No se necesita más de media naranja. A partir de la segunda mitad, debe exprimir el jugo en la ralladura.
Ahora vayamos al queso. Agregue pimentón y semillas de sésamo al pan rallado, una cucharadita cada uno.
Cortar el queso en trozos de 0,5 cm de grosor.
Romper el huevo y enrollar el queso en el huevo, luego en el empanado.
Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y poner allí el queso. El empanado evitará que se esparza en la sartén. Freír unos minutos por cada lado.
Mientras se dora el queso, vierte las nueces tostadas en una licuadora, agrega la ralladura de naranja, el jugo de naranja, un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y bate.
Obtendrás una masa bastante espesa. Se puede diluir con agua.
Coloque la espinaca y la mantequilla de nueces en una ensaladera. Revuelva suavemente para esparcir la mantequilla de nueces sobre todas las hojas.
Cubra con rodajas de naranja y queso asado.
Será imposible detenerlo. Una ensalada deliciosa, abundante y ligera está lista.
Por supuesto, aquí hay nueces, pero se dispersarán por toda la ensalada, no habrá tantos en tu plato, así que podemos decir que esta ensalada definitivamente no dañará la figura !!!
¡Buen provecho a todos! ¡Ensalada lista! ¡¡¡Puedes ir a la mesa !!!