Normalmente como Olivier solo para el Año Nuevo, pero porque estamos sentados en casa ahora, debido a circunstancias fuera de nuestro control, hemos estado con usted durante mucho tiempo, entonces Además de todo lo nuevo que he preparado durante las dos últimas semanas, quiero algo familiar, el sabor de lo familiar de la niñez.
El frigorífico ahora lo tiene todo, aún más, así que comencemos a cocinar Olivier.
Varias veces lo cociné con pechuga de pollo (es correcto, claro, no salchicha, sino carne para usar) y una manzana. El sabor es mucho más suave. Hoy necesitaba usar salchicha, así que decidí no experimentar con manzanas y salchichas, y dejar la buena versión anterior.
Para la ensalada necesitamos:
- Salchicha hervida - 100 gr.
- Patatas 100gr.
- Zanahorias - 1-2 piezas
- Huevos - 2 piezas
- Pepinos - 2 piezas
- Cebollas verdes, eneldo
- Crema agria / mayonesa
Primero, corta las patatas y las zanahorias en cubos pequeños. Prefiero cortar todos los ingredientes en trozos pequeños. Es más sabroso y estéticamente más agradable de esta manera.
Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos finamente, luego cortar los pepinos.
Corta la salchicha en cubos pequeños. cebollas verdes y eneldo.
Mezclar mayonesa con crema agria. Sazone la ensalada, sal al gusto. ¡Eso es todo! ¡Ensalada lista!
¡Buen provecho a todos!