Delicioso paté hecho de granos. No deje de probar este plato al menos una vez, y 10 veces mejor! Excelente, muy sabrosa, nutritiva merienda todos los días.
INGREDIENTES
Frijoles -100gr.
setas -200gr.
1pc cebolla.
1pc zanahorias.
Sol -1 / 2ch.l.
-Por negro pimienta al gusto
-2-3st.l aceite vegetal.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Pre-remojo los granos de cualquier rojo o blanco a su gusto a las 4 horas o preferiblemente durante la noche y se deja hervir hasta que se cueza durante 40 minutos. O no se puede remojar los frijoles, y luego cocinar debe ser aproximadamente 1,5 horas a fuego lento hasta que estén tiernos.
Se corte la cebolla en cubitos. Rallar las zanahorias. Las setas pueden utilizar cualquiera, puede ser salvaje, entonces tienen que comprobar la validez de ebullición. Voy a cortar placas de setas.
En una sartén de freír cebollas y zanahorias hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos, una pequeña cantidad de aceite. Añadir los champiñones y freír para evaporar el líquido.
Ahora puedes poner en la licuadora hervida frijoles, verduras y setas añadir sal, pimienta negro, añadir especias favoritas según se desee. Todo ruptura a través de un mezclador hasta que esté suave. Se debe aprender de la masa de aire exuberante.
Si las vueltas pasta espesa, añadir un poco de líquido de los granos sobrantes de la cocción. Pate listo.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!