peces útiles y sabrosos cocidos en el horno con el limón y el ajo.
Receta al horno con limón caballa en papel de aluminio
ingredientes:
- caballa PC 1.
- 1/2 trozos de limón.
- 3 cucharadas de yogur natural,
- de pimienta negro 1 cucharada
- 2 dientes de ajo
- sal
Preparación:
1. Rallar la cáscara de medio limón y exprimir el jugo.
2. Caballa carcasa gut, quitar las branquias. Puede cortar la cabeza y la cola y se corta en pedazos a la carta.
3. Mezclar el yogur con el zumo de limón y la ralladura.
4. El ajo finamente picado o puesto a través de una prensa.
5. Combinar el yogur con limón, ajo y pimienta. sal salsa al gusto.
6. Liberalmente engrasar la salsa de yogur pescado, etc., sin olvidar la salsa en el interior de la carcasa.
7. Cortar una hoja grande de papel de aluminio.
8. Doblar el papel por la mitad dos veces.
9. Coloque la caballa en el medio de la hoja de papel de aluminio.
10. Doblar los bordes de la lámina, envuelva cuidadosamente el pescado en un sobre de manila.
11. Hornear la caballa en papel de aluminio en un horno precalentado durante aproximadamente una hora a 200 grados y servir con ensalada.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!