Un colega en el trabajo compartió conmigo la receta de esta ensalada. Noté que no va a un café durante el almuerzo, sino que come la comida que trae de las bandejas. Siempre se veía en forma y delgada, y siempre era estricta con la comida. Una vez me invitó a una ensalada, que trajo, desde entonces, cuando tengo hambre, la cocino y puedo comerme un plato grande sabiendo que nada se quedará en ningún lado.
Para la ensalada necesitamos:
- Tallos de apio - 1 manojo
- Manzana (verde) - 1-2 piezas
- Nueces - 100 gr.
- Pimienta negro
- Crema agria y mayonesa - 2/1
Mezclo crema agria con mayonesa, porque sólo en crema agria, no es muy sabroso para mí, pero no le pongo mucho. Puede eliminarlo por completo deteniéndose exclusivamente por la crema agria.
El proceso de cocción no le llevará más de 3-5 minutos.
Primero, tome 4-5 tallos de apio y córtelos en trozos pequeños (0,5 cm), pero tampoco es necesario molerlos.
También corté la manzana (tomo manzanas ácidas, con las dulces el sabor de la ensalada no es el mismo) También la corté en trozos bastante grandes.
Pongo las nueces y el apio en una ensaladera, agrego nueces allí.
Mezclo crema agria con mayonesa. Le agrego mucha pimienta negra. Es mejor usar pimientos que muele justo antes de servir, porque su sabor es más picante.
Rellenamos la ensalada con aderezo.
Por cierto, esta ensalada me ayudó mucho en el post. Durante este tiempo usé mayonesa magra !!
¡Todas! ¡Ensalada lista!
Bon Appetit a todos !!!