En el artículo de hoy te lo diré sobre cocinar patatas, pero inusual, y patatas llamadas "Batat". Esta variedad de papa fue popular en Perú y Colombia hace muchos cientos de años. Ahora se cultiva principalmente en China, Indonesia e India. El consumo de esta hortaliza es masivo y cada año se cultivan más de 100 millones en todo el mundo. toneladas de tubérculos. La principal ventaja de las patatas "Batat" es la presencia de muchas vitaminas y nutrientes. Cociné patatas en el horno. resultó sabroso, saludable, simple e inusual. ¡Gran comida de verano!
1. Lave bien los tubérculos, luego es recomendable pelar adicionalmente la piel, Usé una esponja de hierro para esto. Secamos los tubérculos y los perforamos con un tenedor. Lubrique las papas con aceite vegetal y agregue especias al gusto, agregué sal y pimienta. Todo se muestra en detalle en la foto, desplácese hacia la derecha.
2. Repartimos las patatas en una bandeja para horno, que previamente se cubrió con papel de aluminio. Es mejor usar papel de aluminio para no lavar la bandeja para hornear más tarde, vea la foto, girando a la derecha. Metemos en el horno precalentado hasta 200 grados, hornear durante 20 minutos, luego voltear y dejar en el horno durante otros 30 minutos. Ponlo en un plato, corta el tubérculo a lo largo, agrega la crema agria y decora con hierbas. Un plato inusual, saludable y muy sabroso está listo. Por cierto, hay papas 169 rublos por kilogramo, se vende en muchas de las principales tiendas de comestibles. Por supuesto, 169 rublos por papas es demasiado, pero ¡vale la pena intentarlo! Si le gustó el artículo, ¡califíquelo!