En el artículo de hoy hablaré sobre receta para un delicioso plato de panqueques para Shrovetide. Ahora es la semana de Maslenitsa y estoy seguro de que, como yo, muchas personas suelen hornear panqueques. Para diversificar el menú, decidí cocinar un "manjar de panqueques" (como lo llamábamos en la cena plato, porque resultó muy sabroso), aunque no incluye ningún delicioso Ingredientes Durante la cocción ¡El olor estaba por toda la entrada!
1. Con leche y kéfir amasa la masa en panqueques, No lo describiré en detalle, ya que todo el mundo lo sabe, hay muchas recetas. Nosotros tomamos champiñones (300 gramos), Yo comí champiñones, los piqué finamente y los freí en aceite vegetal. Luego fríe el preparado carne picada (400 gramos), mezclar con los champiñones y picar con un tenedor. Desplaza la foto hacia la derecha.
2. Freír los panqueques en una sartén, solo un lado. Toma dos panqueques superposición, poner el relleno de carne picada y champiñones, espolvorear un poco de queso, enrollar las tortitas y lo envolvemos en un caracol. Todo se muestra en detalle en la foto, desplácese hacia la derecha.
3. Ponemos los panqueques enrollados en un molde, presione el medio con una cuchara, frotamos el queso y partimos el huevo, pero el conjunto no me encajaba, yo solo ponía la yema (la ponemos con cuidado, una extendida). Ponemos en un precalentado hasta 200 grados horno hasta que se dore, aprox. 30 minutos, se puede untar con yema al final. ¡Los deliciosos panqueques están listos! Si te gustó el artículo - califícalo con el pulgar hacia arriba y ¡No olvides suscribirte al canal!