"Ollas mágicas" del horno. Un plato versátil que llevo 3 décadas preparando.

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Hoy quiero compartir con mis lectores receta para cocinar "ollas mágicas" del horno. Este es un plato que he estado cocinando durante 3 décadas y Siempre recibo comentarios extremadamente positivos. Otra ventaja de estas ollas, para mí personalmente, es la versatilidad de este plato, es decir Se pueden preparar en cualquier día, ya sea una fiesta, una cena con invitados o una simple familia. cena. Cuando no hay tiempo para pensar en qué cocinar, los botes son una opción en la que todos ganan.

1. Corté las patatas, las corté en cubos. Rellenar con patatas 1/3 maceta. Cortar en cubos carne de cerdo, se puede sustituir por cualquier otro (150 gramos por ración), filete de pollo (70 gramos por ración) y cualquier carne picada (50-70 gramos por ración). Poner la carne sobre las patatas, picar finamente la cebolla, rallar una zanahoria y poner las verduras sobre la carne. Desplaza la foto hacia la derecha.

Foto tomada por el autor (corte la carne)
Foto tomada por el autor (corte la carne)
Foto tomada por el autor (verduras cortadas)
Foto tomada por el autor (corte la carne)

2. Agregue 1 cucharada a cada olla, sin tobogán, finamente picada

pepinillos en vinagre. Cubrimos todo esto con una capa de patatas, también cortadas en dados, y echamos agua para que esconda las patatas. Agregar a cada olla 0.5 cucharadita de sal, 3-4 guisantes de pimienta negra, 1-2 hojas de laurel. Ponemos en un horno frio durante 1 hora 20 minutos, a una temperatura 200 grados. Hacemos tortas de hojaldre, un poco más grandes que el diámetro de la olla.

Foto tomada por el autor (patatas)
Foto tomada por el autor (patatas)
Foto tomada por el autor (carne)
Foto tomada por el autor (patatas)
Foto tomada por el autor (vegetales)
Foto tomada por el autor (patatas)
Foto tomada por el autor (patatas, pimientos)
Foto tomada por el autor (patatas)
Foto tomada por el autor (masa amasada)
Foto tomada por el autor (patatas)
Foto tomada por el autor (pasteles hechos)
Foto tomada por el autor (patatas)

3. Una vez transcurrido el tiempo, agregue a cada maceta 1 cucharada de estofado grado superior, comí cerdo, 0.5 cucharaditapasta de tomateun diente de ajo picado y 1 cucharadita de mantequilla. Cerramos todo esto con una tapa de masa y dejamos en el horno. hasta que se dore la corteza (unos 20-30 minutos). Cuando esté listo, puede engrasar la tapa con aceite. Las ollas deliciosas están listas. Si te gustó el artículo -califícalo como.

Foto tomada por el autor (las macetas están listas)
Foto tomada por el autor (las macetas están listas)
Foto tomada por el autor (las macetas están listas)

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