En el artículo de hoy te lo diré cómo probé frutas compradas en uno de los supermercados populares en busca de nitratos. Es decir, decidí comprobar melón, naranja, manzana y plátano. Ahora les mostraré lo que pasó.
Decidí comenzar con la fruta más grande disponible: un melón. Conectando el nitratómetro, presioné el botón de "medición" y después de unos segundos vi un círculo rojo con un valor de 600 (mg / kg), a razón de 90 (mg / kg)! Para ser honesto, no esperaba ver tal valor, ya que el exceso de la norma fue ¡más de 6,5 veces! Desafortunadamente, la medición repetida fue aún peor: 850 (mg / kg). Este melón es muy poco saludable para comer.
Después del melón, decidí echarle un vistazo a la naranja. Pertenece a la categoría de frutos cítricos, lo que significa que la norma de contenido de nitratos es menor a 30 (mg / kg.). Mi naranja pasó con éxito la prueba (ver foto)! La manzana tampoco defraudó, el nivel de nitratos era normal e incluso con un gran margen: menos de 30 (mg / kg) a una tasa de 90 (mg / kg).
El último en la fila fue el plátano. Niveles de nitrato de frutas fue de 130 (mg / kg.), mientras que la norma fue de 200 (mg / kg.). ¡Excelente resultado! Bueno, todas las frutas que se compraron se pueden comer, claro, excepto el melón. ¡Escriba en los comentarios qué productos sería interesante verificar el contenido de nitrato!