¿Has probado un manjar similar, un plátano dulce con un producto lácteo fermentado?
Alguien probablemente dirá que este es el yogur más común, con el que todos los estantes de la sección de lácteos están abarrotados hoy.
Todo parece ser así, pero no del todo. Una vez intenté hacer este tipo de yogur para el desayuno.
Tomé la leche más común de la tienda, un plátano, un par de cucharadas de crema agria baja en grasa, puse todo junto y como resultado recibió un delicioso yogur, pero sin OMG ni productos químicos, azúcar blanca, sabores, estabilizadores y conservantes.
Otro manjar de este tipo es un producto lácteo fermentado muy útil. Se absorbe fácilmente, normaliza la función intestinal, mejora la condición y el color de la piel.
Los plátanos también tienen un alto contenido de potasio y una sustancia que tiene un efecto positivo sobre el estado de ánimo y ayuda a hacer frente a la depresión.
Puedes prepararte un bocadillo tan saludable y sabroso para el desayuno con los productos más comunes y asequibles.
Cocinando.
Tomamos la leche más común que nos gusta degustar y la vertimos en un tarro de medio litro.
Pela el plátano. Combinamos todo con una licuadora hasta que quede suave y volvemos a verter en el frasco.
A continuación, coloque una toalla o un paño en el fondo de la sartén e instale el frasco. Vierta agua en una cacerola hasta el cuello de la lata y encienda la calefacción.
Calentamos la jarra a 40 grados y sacamos la tibia del baño María.
Ahora diluimos dos cucharadas de crema agria con una pequeña cantidad de leche, mezclamos bien y agregamos a un frasco con una mezcla de leche y plátano.
Mezclar nuevamente, cubrir con una tapa, envolver y colocar en un lugar cálido durante 5-7 horas.
Después de 2-3 horas, abra, revuelva, cierre y también póngalo en un lugar cálido.
Después de 4-5 horas, vuelva a abrir, revuelva, si la leche no está agria, vuelva a cerrar y deje que suba.
Si no hay tiempo, entonces puede dejar todo por la noche, ¡y por la mañana estará listo!
El resultado es un delicioso yogur casero que se puede tomar en el desayuno o refrigerar antes de la cena.
En el frío, el yogur se espesa y obtienes crema agria de plátano o salsa espesa para aderezar las ensaladas. ¡Hará que tus ensaladas sean aún más sabrosas!
¡Buen provecho!
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Ingredientes requeridos:
Leche - 0,5 litros (buena calidad y siempre fresca)
1 x plátano (maduro)
Crema agria-2 cucharadas. l. (cualquier contenido de grasa y no agrio)
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