¿Qué tipo de fruta de la piña? ¿Cómo hacer crecer, y cómo elegir qué cocinar más en ...
Cristóbal Colón fue el primero que trajo la piña a Europa desde su viaje a través del océano distante. Esta extraordinaria belleza de la fruta, extraño originario de Brasil.
¿Cuánto sabemos de él? En este artículo quiero compartir algunos datos interesantes: dónde y cómo hacer crecer la piña, el beneficio y el daño de el cuerpo humano, cómo elegir una madura, cómo cortar y que a continuación, preparado a partir de esta maravillosa fruto.
Riesgos y beneficios de la piña
La piña se puede decir que adaptarse a la farmacia entera! Sí, no se concentran en una gran cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos esenciales para nuestro organismo. Yo diría que es más, el contenido de vitamina C en la piña excede el contenido de esta vitamina en el limón. Y puesto que esta fruta termófilas en un 86% de agua, es excelente en calor calmar la sed. Una vez que todas estas propiedades beneficiosas son piña fresca, piña en conserva aquí sin nada que hacer.
Unas palabras acerca de los beneficios de la piña:
- un producto dietético que contiene 100 gramos de alrededor de 50 kilocalorías;
- posee propiedades anti-inflamatorias;
- fortalece y protege el sistema inmune;
- reduce la presión sanguínea arterial;
- Previene la formación de trombosis;
- Es profiláctica contra el infarto de miocardio y accidente cerebrovascular, enfermedades cardiovasculares;
- Previene la formación de depósitos de colesterol, de manera efectiva los limpia pared vascular;
- Tiene un efecto analgésico;
- promueve el sistema nervioso;
- Impide el desarrollo de metástasis en pacientes con cáncer;
- un efecto positivo sobre la digestión;
- luchar con éxito el hambre;
- Se impide el desarrollo de la aterosclerosis;
- Se detiene la inflamación, favorece la curación de heridas;
- Se promueve el rejuvenecimiento del cuerpo.
Sin embargo, no se puede atribuir a los productos inocuos piña. Junto con una gran ventaja, que es capaz de aplicar una dañina y.
- Dado que una parte de una gran cantidad de ácidos piña, pueden causar irritación del estómago, o más bien su mucosa. Esto debe tomar nota de aquellos con aumento de la acidez del estómago, gastritis o úlcera.
- Por la misma razón para temer y esmalte de los dientes. Cada vez que había probado piña, no estará de más para enjuagar la boca.
- Además, los niños menores de 6 años de edad, se encuentra el jugo de piña diluido con agua.
- Inmaduro, frutas podridas tiene un agente abortivo. Es necesario recordar que cada mujer embarazada.
- Piña - un fuerte alergeno. Por lo tanto, muchas personas asisten a una intolerancia a la persona de la fruta.
Resumiendo lo anterior, deseo recordar que cada comida debe ser equilibrada, debe respetar en todo sentido de la proporción. Esta regla funciona en relación con la piña.
¿Cómo hacer crecer la piña
Tal vez muchos de ellos son que las piñas crecen en las palmas de las manos o en los árboles, pero no lo es. planta de la piña es más como un arbusto, alcanzando una altura de aproximadamente 1,5 metros de largo con hojas afiladas. Los frutos maduran en la pierna fuerte en la parte central de la planta.
Para crecer exótica directamente sobre el alféizar de la ventana, debe ser paciente, cuidadoso y seguir todos los pasos descritos a continuación.
Etapa 1: Elija una piña.
Seleccione debería ser la piña madura. Inspeccionar las hojas escéptico. En nuestro caso, deben ser de color verde intenso. No es amarillo, no marrones, que no está dañado, no primorozhennye. En caso de duda - comprar 2 del feto, pero en diferentes lugares, por lo que las posibilidades de aumento cada vez mayor.
Etapa 2: preparar la élite.
Tenemos que eliminar (o más bien para desatornillar) del tallo. Para ello, sujete firmemente todas las hojas en la base, y suavemente y poco a poco girar. Movimiento similar a como si se desenrosca la tapa de la botella.
Puede ser difícil, si no la piña madura, a continuación, ayudarse a sí mismo con un cuchillo afilado. Cortar las hojas junto con la columna vertebral, haciendo cortes en un ángulo de 45 grados. Si los restos de celulosa sobre el tallo, deshacerse de él, de lo contrario la madre comenzará a pudrirse. Retire el par de placas inferiores, por lo que habrá seguir arraigada.
Etapa 3: la formación de raíces.
Verter en un vaso de agua y poner nuestro preforma de manera que el barril expuesto se sumergió en agua durante un par de centímetros. Poner el cristal de una ventana. Modificar periódicamente el agua y asegúrese de que la madre estaba siempre en el agua. En algún lugar de 3 semanas debido a la liberación a las raíces de piña. Espere hasta que se vuelven más y luego pueden ser plantados en el suelo.
Y, sin embargo, una señal de que la planta se ha quedado atascado - no tener raíces y hojas verdes frescas. proceso de enraizamiento tomará aproximadamente 6-8 semanas. Si después de 2 meses de signos de vida no vienen, pensar en las zonas verdes.
Recuerde, la piña le gusta la humedad, pero no se puede llenar. Debe estar en un lugar bien iluminado, pero no en la luz solar directa.
¿Cómo elegir una piña madura
Mucha gente se pregunta: ¿cómo elegir una deliciosa piña madura? Para ello, sólo es necesario recordar algunas reglas simples:
- Sniff! En el olor a fruta madura debe ser discreta, dulce y fácil. La falta de olor indica que la piña es maduro a fin, y piña con un olor fuertemente pronunciada puede ser demasiado madura.
- Inspeccionar! Buena piña no está dañado. El color puede variar de verde a amarillo, dependiendo de la variedad. En este caso, el color debe ser uniforme, no oscurecidos manchas, rayas o tops verdosos.
- Empuje hacia abajo con el dedo! La corteza debe ser elástico y elástico.
- Considere una corona de hojas! Si son de color verde, y los bordes están ligeramente secaron - se habla de la madurez del fruto.
- Toque en una mano! sonido de impacto debe ser sordo.
Cómo cortar una piña
Con un cuchillo afilado corta distancia de la base de piña, por lo tanto adjuntarlo estabilidad. A continuación, cortar la capa superior (alrededor de 3,2 mm), mientras que se mueve hacia abajo. Mantener la fruta de las hojas - que es más conveniente. En la pulpa puede permanecer puntos negros, que luego se pueden cortar de la misma manera que en la limpieza de la patata.
No hay que olvidar que todavía hay piña núcleo duro. Usted puede deshacerse de ella, cortando longitudinalmente la fruta pelada en 4 pedazos, y luego cortar el núcleo.
Lo que para cocinar con piña
Piña ha sido durante mucho tiempo un ingrediente habitual en diversos platos de todo el mundo. Muchos sabor familiar de la ensalada con piña y pollo. En nuestra familia, por ejemplo, son muy aficionados a la carne de cerdo asado con piña. Y sin embargo, esta fruta, a la parrilla o al horno, será un excelente postre. Además de ser una piña bajo en calorías, es también mejora la digestión. También porque es platos preparados secundarios, mermeladas y conservas, servido con champán, hacen piña puré, agregar en los cereales, y más.
Se puede freír las rodajas de piña en almíbar, añadir a helado o hacer un batido. Muchos comen piña confitada. Me gustaría hacer hincapié en este tema con más detalle.
beneficios y daños de piña confitada
rodajas de piña escarchadas son pulpa de la fruta, en el jarabe de azúcar cocido, y después se secaron. Confitada increíblemente dulce. El color puede ser la más diferente, como en la preparación de colorantes se añaden a menudo. mismo producto natural tiene un color amarillo pálido.
Adecuadamente preparado fruta confitada (fresco y piña madura!) Mantener una proporción significativa de minerales útiles. Como son la piña, fruta confitada tiene muchas propiedades útiles, a saber:
- mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
- excretar sustancias nocivas, venenos y toxinas;
- eliminar la hinchazón;
- la sensación de hambre;
- mejorar el estado de ánimo.
Sin embargo, también hay aspectos negativos a un producto tan dulce.
- Debido al hecho de que el jarabe azucarado digerido, que se caracterizan por alta en calorías (91 calorías por 100 g de producto). Sin embargo, en comparación con naranja confitada (301 kcal) o confitadas melón, papaya (319 kcal), este valor es mucho menor.
- El uso de fruta confitada puede herir a las personas con enfermedades del estómago (úlcera, gastritis), diabetes o intolerancia a la persona del producto.
- Y, por supuesto, por no hablar de la figura delgada. Después de todo, si usted se pega a su dieta, cuidado con cada uno come un pedazo, y para estar ante el brillante piña confitada dulce y fragante - no es una tarea fácil.
Por lo tanto, la mejor y más útil para comer piña fresca. La fruta confitada, natural (sin colorantes), también guarda una gran cantidad de nutrientes, sino que debe ser evitado por personas que vigilan su peso y los niveles de azúcar en la sangre. La piña en conserva es sólo un producto sabroso y nada más.
Recordar algunas reglas simples, cómo elegir una piña madura, ya que es para cortar y disfrutar de esta maravillosa fruta!
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Muchas cosas interesantes no sólo por la comida >>>AQUÍ
Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!