¡Hola queridos lectores! ¡Me alegra darte la bienvenida a mi canal culinario!
Hoy quiero compartir contigo tres platos de sopa de pollo muy económicos.
Y para un caldo rico, lo que necesita es un juego de sopa de pollo. Especialmente cuando estás sentado con el salario mínimo.
Mi madre solía cocinar así, ahora yo cocino así.
Pruébelo y compruébelo usted mismo!
Para cocinar necesitamos:
- 1 x juego de sopa de pollo (es decir, partes de un pollo)
- zanahorias - 1-2 piezas
- cebollas-1-2 piezas
- aceite vegetal para freír
- pasta de tomate o condimento a base de tomate: 2-3 cucharadas. l.
- harina-2-3 cucharadas. l.
- patatas, pasta o arroz - tomar por volumen de caldo
- agua para caldo - mira el volumen del caldero
- laurel, pimienta negra molida, sal al gusto
Empecemos a cocinar.
Es conveniente cocinar un plato de este tipo en un caldero o en una sartén alta.
Lavar el pollo y ponerlo en el caldero.
Cerrar con una tapa y freír a fuego alto, primero por un lado y luego por el otro.
Todo se fríe muy rápido, por lo que picamos la cebolla y las zanahorias con anticipación (las zanahorias se pueden rallar en un rallador grueso).
Agrega la cebolla y sofríe hasta que se dore, luego haz lo mismo con las zanahorias.
Llenar con agua fría.
Cubra con una tapa, hierva, agregue sal, laurel, pimienta negra y cocine por 30-40 minutos.
Dicho caldo se puede cocinar el día anterior, enfriar, sacar las hojas de laurel y los trozos de pollo, poner en el refrigerador o congelar.
Ahora vayamos al "relleno". Patatas, pasta o arroz: ¡elige! Tres rellenos diferentes y tres platos diferentes.
Plato No. 1 con patatas.
Agregue pasta de tomate o condimento casero a base de tomate, enharine el caldo terminado, mezcle bien y deje hervir. Corta las patatas en trozos grandes y envíalo al caldo hirviendo. Cocina las patatas hasta que estén tiernas.
Plato No. 2 con pasta.
Agregue pasta de tomate o condimento casero a base de tomate al caldo terminado, mezcle bien y deje hervir. Enviamos la pasta al caldo hirviendo. Cocine hasta que esté tierno.
Plato número 3 con arroz.
Agregue pasta de tomate o condimento casero a base de tomate al caldo terminado, mezcle bien. Enjuague el arroz y agréguelo al caldo. Cocine hasta que el arroz esté cocido.
Puede agregar sus condimentos favoritos, hierbas frescas al gusto.
¡Buen provecho!
Si el artículo resultó útil, me gusta,suscribira mi canal LABORATORIO DE GUSTO. Comparte con tus amigos en las redes sociales. redes y deja tus comentarios. Gracias.