Hoy quiero invitarte a preparar un delicioso pastel Twickers de chocolate casero sencillo y rápido de preparar.
Suave, que no requiere impregnación, pasteles de chocolate increíblemente sabrosos, cocine muy rápido, de acuerdo con el principio, todo está mezclado y listo. Se hornean con un pastel, en solo 11 minutos.
La crema de leche condensada hervida con nueces y glaseado también es muy simple y rápida de preparar.
El tiempo total para hacer un bizcocho es de un máximo de 1 hora, y luego hay que esperar hasta que se endurezca el glaseado, ¡y podrás disfrutar!
A mis hijos les encantó el pastel. Dijeron que el pastel era como Twix y Snickers y más sabroso que ambos juntos.
Por lo tanto, ¡el nombre del pastel Twickers!
Cocinemos
Retire la mantequilla y la leche condensada hervida del refrigerador con anticipación; deben estar a temperatura ambiente.
La masa se cocina muy rápido, por lo que inmediatamente puede encender el horno y calentar a 180 grados.
Puede ver una receta de video paso a paso en mi video a continuación
- Tamizar en un bol 180 gramos o 9 cucharadas. cucharas niveladas harina de trigo
- Agreguemos 150 gramos o 7.5 cucharadas. cucharas niveladas Sáhara
- 3 gramos o 2/3 cucharadita. cucharas polvo de hornear para masa
- 5 gramos o 2/3 cucharadita. cucharas soda
- 2 gramos o 1/2 cucharadita cucharas sal
Mezcla todos los ingredientes juntos.
- Agreguemos 80 gramos o 8 arte completo. cucharas aceite vegetal sin olor
- 2 huevos
Revuelva hasta que quede suave.
No es necesario amasar durante mucho tiempo, lo principal es que se combinan todos los ingredientes.
- 60 gramos o 6 cucharadas. cucharas niveladas cacao, completar 150 gramos o ml agua hirviendo.
Revuelva hasta que el cacao se disuelva por completo.
Inmediatamente agregamos chocolate caliente a la masa y mezclamos todo hasta que quede suave, no por mucho tiempo.
Vierta toda la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Nivelamos.
El tamaño de mi bandeja para hornear es de 39 x 32 cm.
Retiramos el horneado en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos. Mi pastel se horneó durante 11 minutos.
El tiempo de horneado dependerá del grosor de la corteza que hagas y de la temperatura en el horno.
Verificamos la preparación del pastel con un pincho de madera, lo perforamos, si está seco, entonces el pastel está listo.
Saca la tarta del horno y corta las capas de tarta.
Corta el bizcocho por el borde. Los recortes se pueden triturar y esparcir por los lados del pastel al decorar el pastel. Si no planea espolvorear los lados con migas, simplemente puede comerlas, son deliciosas por sí solas.
Divide el bizcocho terminado en 4 partes.
Deja que los pasteles se enfríen a temperatura ambiente.
Mientras los pasteles se enfrían, prepara la crema.
150 gramos frito miseria necesidad de moler.
Los cacahuetes se pueden sustituir por los frutos secos que desee.
A la velocidad máxima de la batidora, batir 150 gramos suave mantequilla, temperatura ambiente.
El aceite debe ser ligero y aireado.
A continuación, agregaremos 300 gramos de leche condensada hervida a la mantequilla. La mantequilla y la leche deben estar a la misma temperatura ambiente.
Agregue una cucharada de leche condensada cada uno.
Y batir bien con una batidora hasta que quede suave.
Así que poco a poco introducimos toda la leche condensada en la mantequilla.
Asegúrese de tomar leche condensada de calidad, que solo contiene leche entera y azúcar.
No tengo leche condensada líquida, mantiene su forma perfectamente.
Si tiene leche condensada líquida, necesitará más tiempo para estabilizar el pastel o más mantequilla. Ajuste la consistencia de la crema de acuerdo con su leche condensada.
Vierta todos los cacahuetes picados en la crema.
Revuelva hasta que quede suave. La crema está lista.
Pon el primer bizcocho en un plato.
Instale un molde desmontable con película de acetato.
Dividir visualmente crema para 3 partes y cubrir el bizcocho con 1/3 de la nata.
Cubra con la segunda capa de pastel, presione ligeramente hacia abajo.
Cubrimos con el siguiente 1/3 de la crema.
Cubrir con el tercer bizcocho. También presionamos ligeramente hacia abajo.
Cubrimos el bizcocho con la nata restante.
Cubrir con el cuarto bizcocho. Puse el último pastel boca abajo. Para hacer la parte superior del pastel más uniforme.
Presione ligeramente hacia abajo.
Poner la tarta en la nevera y preparar la guinda
- 40 gramos o 4 cucharadas. cucharas Leche y 60 gramos de mantequilla
Caliente en un horno de microondas o en una estufa hasta que esté caliente.
- Vierta en leche caliente con mantequilla. 100 gramos destrozado chocolate con un contenido de cacao del 50%.
Vierta para que el chocolate esté completamente cubierto de leche.
Esperemos un par de minutos a que se derrita el chocolate.
Y mezcla todo bien con un batidor hasta que quede suave.
Rellena el bizcocho con glaseado. Nivelamos.
Ponemos el bizcocho en el frigorífico, dejamos que se congele la guinda.
Una vez que el glaseado se haya endurecido, puede liberar la torta del molde y la película.
Decoramos el pastel como desees, o lo dejamos como está.
El pastel es delicioso con un rico sabor a chocolate.
¡Un pastel maravilloso para beber té en casa y reunirse con invitados!
Ingredientes diseñado para pastel tamaño 15 x 18,5cm, altura 7,5 cm, peso 1360 gramos.
Masa
2 piezas. - huevo
80 gramos - aceite vegetal (8 cucharadas completas. cucharas)
180 gramos - harina de trigo (9 cdas. cucharas sin tobogán)
150 gramos - azúcar (7.5 cucharadas. cucharas sin tobogán)
3 gramos - polvo de hornear para masa (2/3 cdta. cucharas)
5 gramos - refresco (2/3 cucharaditas. cucharas)
2 gramos - sal (1/2 cucharadita. la cuchara)
150 gramos - agua hirviendo
60 gramos - cacao (6 cucharadas. cucharas sin tobogán)
Crema
300 gramos - leche condensada hervida
150 gramos - mantequilla
150 gramos - maníes tostados
Vidriar
100 gramos - chocolate negro con 50% de contenido de cacao
40 gramos - leche (4 cdas. cucharas)
60 gramos - mantequilla
También recomiendo echar un vistazo a la página con esta receta.
Pastel de chocolate simple y rápido de preparar. Todo esta mezclado y listo