aromático arenque sal anillos simples de la receta de cebolla tarro, rodajas de limón y aceite de girasol.
arenque receta con cebolla, limón y mantequilla
ingredientes:
arenque - 1 kg
Las cebollas - 3 piezas.
Limón - 1 PC.
hoja de laurel - 2 piezas.
pimienta - 3-5 uds.
aceite vegetal - 1 taza
Preparación:
arenque salado lava y se seca con toallas de papel. Con un cuchillo afilado cortar el abdomen, prestar atención a las entrañas y lavado. Poner el arenque preparado a bordo.
Cortar la cabeza, están dando vuelta hacia atrás y haciendo un corte muy profundo en la espalda. Retire la aleta dorsal.
Vuelco de la carcasa, la parte superior de inserción carne cuchillo Mezhuyev y la piel, quitar la piel fácilmente. Repetir en el otro lado.
Insertar el cuchillo entre la carne y hueso grande, individual suavemente desde el hueso y cortar en la base de la cola. Hacemos lo mismo con la otra mitad.
mitades listos filetes de limpiar las manos o un par de pinzas de huesos visibles y filetes listos.
filetes de arenque preparados se cortaron en trozos pequeños, cebolla - anillos, rodajas de limón.
En la parte inferior de una cebolla cuarto frasco de propagación y las hojas de laurel.
Añadir el arenque.
Repita las capas en esta secuencia 3 más veces, la adición de aceite y la adición de entre las capas de guisantes pimienta. Un tarro de arenque estrecha y enviarlo en el refrigerador durante 23-24 horas.
filete de arenque aromático servido con patatas cocidas y pan fresco.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!