¡Hola amigos! Sugiero hacer una ensalada. pepinos rotos, ensalada de pepino fresco muy sencilla y deliciosa. Puede tomar cualquier pepino para esta ensalada, lo principal es que la piel superior no es muy áspera.
RECETA EN VIDEO BOCADILLOS 🔽
Ensalada "Pepinos rotos"
- Cortar los pepinos a lo largo y batir con un rodillo.
- Picar los pepinos batidos a lo ancho, agregar sal y doblar en un colador.
- Déjalos actuar durante media hora para eliminar el exceso de líquido.
Gasolinera en estilo asiático.
- Pica finamente la mitad del pimiento picante.
- Agregue el diente de ajo rallado, las cebolletas picadas junto con el eneldo.
- Agregue 1-2 cucharadas de salsa de soja y 1/3 cucharadita. Sáhara.
- También se incluyen un par de cucharaditas de aceite vegetal.
- Puedes freír las semillas de sésamo en una sartén seca durante un par de minutos, no más.
- Transfiera los pepinos a una ensaladera y sazone con la salsa preparada.
La ensalada debe infundirse durante varias horas, luego su sabor será más interesante. Pero en mi casa lo comen enseguida.
Receta de pepino roto:
pepinos frescos
1-2 dientes de ajo
pimientos picantes opcional
salsa de soja
cebollas verdes
hierbas frescas (perejil, eneldo, cilantro)
una pizca de azúcar
aceite vegetal
medio tomate (opcional)
semillas de sésamo (opcional)
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¡Te deseo buen provecho!