¡Hola amigos! Como saben, muchos pasteles de Pascua se hornean en Pascua, allí se usan yemas, pero quedan claras de huevo. Quiero compartir contigo una receta de deliciosos cupcakes, donde uso claras de huevoqueda después de la preparación de las tortas de Pascua.
RECETA DE VIDEO
Receta de pastel de magdalenas
- Combine los ingredientes secos: almendras picadas, harina de trigo, azúcar en polvo y una pizca de sal.
Precalienta el horno a 220 ° C grados.
- Derretir la mantequilla en una sartén.
- Manténgalo a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que se dore.
- Aparece un característico olor a nuez.
- Para secar ingredientes agregar claras de huevo y extracto de vainilla.
- Mezclar todo bien.
- Agregue mantequilla de nuez tibia colada a esto y amase la masa.
- Rellena los moldes con masa unos dos tercios.
- Puede agregar cualquier bayas congeladas directamente.
Coloca los muffins en el horno durante unos 15 minutos.
- Los cupcakes se levantaron bien sin levadura en polvo y sin huevos batidos.
Estos maravillosos cupcakes se llaman Finansier.
INGREDIENTES
50 g de harina
100 almendras molidas
4 proteínas grandes (130 g)
120 g de azúcar glass
una pizca de sal
0,5 cucharaditas extracto de vainilla
100 g de mantequilla
Tortas de merengue "Cardinal Stripes"
Cómo congelo las claras de huevo
Te deseo buen provecho.