¡Hola amigos! Quiero sugerir una receta para el pastel de mis suscriptores. Es realmente muy inusual. Fondo crujiente y parte superior tierna con aroma a nuez moscada. Considerándolo todo, un pastel muy decente e interesante.
Mire el video para comprender rápidamente cómo hacer dos capas de masa.
RECETA DE VIDEO
Pastel armenio de la tía Aida
- Corta la mantequilla en dados y colócala en el congelador.
- Prepara un molde para tarta (tengo un molde con un diámetro de 20 cm).
- Coloque el pergamino, engrase los lados con vegetales o mantequilla.
Encienda la parte superior + inferior del horno y caliéntelo a 180 ° C grados.
- Agregue bicarbonato de sodio a la leche.
- Vierta la harina en una licuadora, agregue una pizca de sal y una cucharadita de levadura en polvo.
- Agregue azúcar blanca y morena a esto.
- Revuelva todos los alimentos secos.
- Agregue mantequilla fría y mezcle todo en migas.
- Vierta todas las migas en un bol.
- Agregue nueces picadas a esto.
- Mezcle todo de manera rápida y uniforme.
- Verter la mitad de las migas en un molde, apisonar y meter en el frigorífico.
- Rallar la nuez moscada y añadirla a la otra mitad de la miga.
- Agregue el huevo y la leche con soda a esto.
- Revuelva todo hasta que quede suave.
- Saca la base del frigorífico y vierte con cuidado toda la masa sobre ella.
Enviar al horno. Tiempo de cocción de 40 minutos a 1 hora.
- El pastel está listo.
- Cuando se enfríe un poco, lo puedes sacar del molde.
- Desde arriba está untado con miel tibia.
- Puedes decorar el pastel como quieras.
- Aquí hay un pastel inusual de dos capas. Es realmente muy inusual.
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¡Te deseo buen provecho!