Muy sabroso pescado se enciende esta receta.
Capelán en el tomate y la salsa fragante apetitoso plato.
Trate de no arrepentir !!!
receta Capelán en salsa de tomate "en Odessa"
ingredientes:
Capelán, 700 gr
Las cebollas - 2 piezas
Las zanahorias no son grandes - 2 piezas
1 cucharada de azúcar
De harina - 1 cucharada
Sal al gusto
Hoja de laurel 1 pieza
Granos de pimienta 5 piezas
Jugo de tomate -
300 ml
El aceite vegetal para freír
Preparación:
1. Picar la cebolla.
En un rallador grueso frotar la zanahoria.
2. Capelán descongeló y se limpia de la cabeza y las vísceras.
3. Jugo de tomate se combinan con la harina y revuelva batidor (por
la densidad de la salsa).
4. En una sartén con crías de aceite vegetal la cebolla hasta
color dorado, añadir las zanahorias y freír bien.
Para añadir las verduras y el pescado y espolvorear con sal, el azúcar, la hoja de laurel, granos de pimienta y verter todo el jugo de tomate con la harina.
agitar suavemente para pescado cubierto con la salsa.
Si no lo hace como una salsa espesa y más líquido, se puede añadir agua.
Simmer a fuego lento, sin cubierta 30 min.
5. Todo! Nuestra capelán listo!
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!