¡Hola amigos! Me gustaría ofrecer deliciosas chuletas de lentejas magras. Para darle un sabor original, agregué champiñones a la carne picada. Estas chuletas las comen con placer incluso mis carnívoros caseros. Mira el video, todo es muy simple ahí.
RECETA DE VIDEO
Chuletas de lentejas magras
- Tengo lentejas rojas, las remojé en 700 ml de agua la noche anterior.
- Tengo las setas listas. Necesitas el doble de champiñones frescos.
- Pica la cebolla.
- Precalienta una sartén con aceite vegetal.
- Freír las cebollas.
- Agrega los champiñones y fríelos con cebolla hasta que estén tiernos.
- Escurre las lentejas.
- Agregue champiñones y cebollas, sal, pimienta y un poco de nuez moscada molida, combina bien con setas y lentejas.
- Mezclar todo con cuidado.
- Muele la masa hasta que quede suave.
- Puede usar un procesador de alimentos, una licuadora o picar todo.
- La masa debe ser gruesa para formar chuletas a partir de ella.
- Caliente el aceite vegetal en una sartén.
- Manténgase caliente.
- Vierta la chuleta picada en la sartén.
- La cuchara se puede humedecer ligeramente en agua para que la carne picada no se pegue.
- Las chuletas no necesitan hacerse muy gruesas.
- Cierre la tapa y reduzca el fuego al mínimo.
- Cuando esté frito por un lado, voltee y tape nuevamente.
- Se fríen bastante rápido, durante 2-3 minutos.
- De esta cantidad de productos, obtuve 14 chuletas.
- Buena opción para una publicación.
Te deseo buen provecho.
INGREDIENTES
Receta de chuletas de lentejas magras:
250 g de lentejas rojas
100 g de cebolla
100 g de champiñones preparados o
200 g de champiñones frescos
Escribe en los comentarios ¿Qué cocinas en el post para diversificar tu menú diario?