¡Hola amigos! Aquí hay otra receta para hornear en Navidad.
Vea el video a continuación para conocer todos los matices de la cocina.
RECETA DE VIDEO
Magdalena con sabor festivo sin levadura
- Lave todas las frutas secas de antemano, pero no las remoje.
- Coloque en una sartén ancha o profunda y agregue azúcar morena.
- Si no es marrón, puede agregar azúcar regular.
- Esto también incluye miel, mantequilla, ralladura y jugo de dos naranjas.
- Añado 100 ml de ron oscuro. Si no quiere usar alcohol, reemplácelo con el mismo jugo (por cantidad).
- Una cucharadita de especias a tu gusto.
- Enciende un poco de fuego y coloca la fruta en el fuego.
- Cuando la mantequilla se haya disuelto agregue el cacao y mezcle bien.
- Lleve la mezcla a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Cuanto más ancha sea la olla, más rápido se puede evaporar el exceso de líquido.
- Apagar la calefacción y dejar los frutos secos durante 1 hora, para que estén bien infundidos, empapados y frescos.
Precalienta el horno a 150 C grados y prepara el molde.
- Agregue una pizca de sal, almendras molidas o harina de almendras, bicarbonato de sodio y levadura en polvo a la harina.
- Agregue huevos sueltos y harina con nueces a los frutos secos enfriados.
- Mezclar bien todos los ingredientes.
- Poner la masa en un molde o latas pequeñas y enviar al horno.
Verifique la preparación del pastel en un pincho seco.
- Queda por decorarlo y aquí todo depende de tu gusto.
INGREDIENTES
Te deseo buen provecho.
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