Quiero sugerir una receta es muy inusual, muy poco convencional, no muy diferente a cualquier otro, con amargo pastel de crema con nueces shtreyzelem. A él le gustaba toda mi familia.
El técnico receta modificado Julia Lelikova.
INGREDIENTES:
masa:
160 g de harina
200 g de crema (20%)
2 huevos
Mantequilla 125 g
150 g de azúcar
1 cucharadita el azúcar de vainilla
2 g (0,5 cucharadita) de polvo de hornear
Shtreyzel:
50 gramos de nueces
30 g de azúcar
50 g de mantequilla
30 g de harina
1/2 cucharadita canela
esmalte:
30 g de miel
30 ml de crema 20-35%
90 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
Receta de la torta con nueces:
Preparar formulario. El horno a 170 grados C °.
SHTREYZEL
Moler las nueces con el azúcar y la canela.
Esto también añadir 50 g de mantequilla quemada por el frío y 30 g de harina.
Triturar todos los chips, retirar virutas en la nevera.
MASA
La levadura en polvo mezclada con harina de trigo.
mantequilla blanda y batir con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Agregar la vainilla y los huevos uno a la vez para entrar.
Añadir la crema agria y mezclar.
Todos los productos tienen que ser igual a la temperatura ambiente.
Toda la harina para entrar en la mezcla de aceite y se agita rápidamente.
PASTELERÍA
Poner en forma de un medio de la masa.
Top con la superficie de la masa tuerca de miga.
Cubrir con la segunda mitad de la prueba.
Quitar forma en el horno durante unos 40 minutos.
Cuando el pastel está listo, dejar que se enfríe durante tres horas.
GLAZE
En una cacerola poner la miel, la crema, el azúcar moreno y la mantequilla.
Llevar a ebullición y se deja hervir durante 3 minutos.
Cuando esmalte esté ligeramente espesa, se vierte sobre el pastel refrigerado.
Desde arriba se puede decorar a su gusto.
detalles de la preparación, se refieren al videoclip.
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Buen provecho!