¡Hola amigos! Quiero compartir contigo esta receta atemporal. Generalmente lo considero un genio por su sencillez y gusto. La receta es tan simple que mi hija puede manejarla fácilmente.
👇 COOKIES DE CURDARIO TRIANGULO 👇
GALLETAS DE QUESO PIES DE HOJA
- Revuelva la harina con sal y polvo de hornear.
- Rallar aceite frío en un rallador grueso y molerlo con harina hasta obtener migas.
- Agrega el requesón y amasa la masa.
- Envíe la masa al frigorífico durante 30 minutos.
- Saca la masa del frigorífico y córtala en trozos.
- Tritura cada pieza en un pastel.
- Agregue la canela y el azúcar y vierta en un tazón grande.
- Presiona la tortilla sobre el azúcar para que se pegue a un lado.
- Luego doble el bizcocho con azúcar adentro y vuelva a enrollarlo en azúcar. Dobla por la mitad nuevamente, obtienes un triángulo.
- Dobla los triángulos terminados en una bandeja para hornear.
- Hornee durante 20-25 minutos a 180 grados.
Ingredientes:
Harina 300 g
Cuajada 300 g
Mantequilla 150 g
Sal 1/4 cucharadita
Polvo de hornear 1 cdta.
Azúcar y canela para espolvorear
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¡Te deseo buen provecho y que Dios te bendiga!