¡Hola amigos! Hoy estoy haciendo tortitas de pollo. Son más sabrosas y mejores que unas chuletas de pollo. También se pueden preparar en reserva y almacenar en el congelador. Luego, vuelva a calentar en el horno o microondas y ¡el almuerzo o la cena estarán listos!
👇 RECETA VIDEO - Buñuelos DE POLLO 👇
Buñuelos DE POLLO SUAVE - PREPARADOS
- Corta la cebolla en cubos pequeños.
- Calentar aceite vegetal en una sartén, freír la cebolla hasta que esté cocida y dejar enfriar.
- Picar finamente la carne o pasar por una picadora grande.
- Rallar el queso tierno en un rallador grueso. Pica las verduras.
- Agrega todos los ingredientes a la carne picada. Pasar 1 diente de ajo por la prensa de ajos.
- Agregue 2 huevos, sal, pimienta negra, hierbas picadas y mostaza y leche a esto.
- Amasar bien toda esta masa y agregar el queso y la harina.
- Mezclar todo bien de nuevo hasta masa relativamente homogénea.
- Agregue líquido o leche si la carne picada está espesa.
Precalienta el horno a 180 ° C grados.
Freír los panqueques en una sartén con aceite vegetal u otra grasa.
- Freír rápidamente, de un minuto y medio a dos por cada lado hasta que estén doradas.
- Si desea mantener las chuletas en reserva, entonces los panqueques fritos deben enfriarse y enviarse al congelador.
- Para la comida, poner los panqueques fritos sobre pergamino y meter al horno durante 10 minutos. Después de eso, puedes comer.
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Receta de buñuelos de pollo:
1 kg de pollo (500 g de pechuga + 500 muslos)
220 g de cebollas
1-2 dientes de ajo
2 huevos
200-250 g de líquido (leche + agua)
160 g de queso
130 g de harina
20 g de mostaza
12 g de sal o al gusto
2 g de pimienta negra
Hierbas frescas
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¡Te deseo buen provecho y que Dios te bendiga!