Buenos dias queridos amigos. Por la mañana, para variar, puede beber "café de cedro". También es muy agradable y se siente como tomar café normal.
¡La comida siberiana da energía! Hay muchas vitaminas y microelementos en los piñones (más el aminoácido "cálido" arginina, ¡gracias al cual las patas de las ardillas siberianas no se congelan!)
Si desea obtener todas las vitaminas de los granos de cedro, pero no hay tiempo para pelar los piñones, existe una versión tan simplificada de su uso.
Ingredientes:
1. Piñones (puñado)
2. Agua (1 vaso)
3. Miel (1 cucharadita), sin ella
4. Café molido (un tercio de cucharadita) para el aroma habitual, pero mejor sin él
5. Canela (pizca)
Preparación
Remojamos los piñones por la tarde en agua fría (o durante 4 horas en agua tibia) (sin pelar, porque necesitamos este agradable sabor a madera).
Por la mañana, vierta las nueces "despertadas" en el recipiente de la licuadora, agregue agua caliente (pero no agua hirviendo), café molido, canela y una cucharada de miel.
Interrumpimos todo juntos (unos 30-40 segundos). Filtramos a través de un colador fino hasta una taza y, como dicen, ¡el día fue un éxito! :) ¡El resultado es un delicioso "café de cedro"!
(Y si desea "café con leche", puede agregar 1 cucharada de nueces (peladas a sin pelar, ¡y obtendrá un sabor similar!)
¡Gracias por su apoyo moral, amigos!