Receta de sopa tierna de puré de repollo + recetas principales 10.10.2018 de nuestros autores

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 La sopa "creció" del menú infantil.
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Ingredientes

  • 120g de col blanca
  • 120 g de coliflor
  • 1 cebolla pequeña
  • 75-100 g de filete de pollo
  • 150 g de nata 10%
  • 150 g de leche
  • al gusto Sal, pimienta

Pasos

Picar al azar y cocinar al vapor o hervido en un poco de agua.
Mezcle todo en el puré con una licuadora.
Vierta la crema y la leche en una cacerola, ponga las verduras picadas.
Condimentar con sal y pimienta.
Hervir. Sirva con hierbas, crema agria o mantequilla.

Revisión de recetas:

Fuente -> Sopa de repollo

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