Una opción interesante de cocer al horno con queso y tocino. Por cierto, en vez de tocino se puede utilizar cualquier salchichas o embutidos.
la receta de la pizzaAsador con queso y tocino
ingredientes:
Queso crema - 150 g
Tocino ahumado - 120 g
La harina de trigo - 400 g
huevo de gallina - 1 PC
Milk - 200 ml + 2 cucharadas para la lubricación de trenzas
La levadura fresca - 20 g
Sal - 5 g
La miel líquida - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 20 ml (mostaza)
La yema de huevo - 1 PC para engrase
Preparación:
1. En la leche tibia disolver la sal, miel líquida y la levadura fresca. A continuación, añadir el huevo y verter el aceite vegetal (preferentemente de mostaza). Mezclar bien.
2. La masa resultante está introduciendo gradualmente la harina tamizada. Amasar la masa y rollos en una bola.
3. Cubra la masa papel de cocina o de la tapa y dejar en un lugar cálido durante 60 minutos.
4. Mientras tanto, preparar el relleno.
Frote en un rallador de queso salchicha gruesa.
Picar las tiras de tocino.
5. Dividir la masa acercó en tres partes iguales, cada rollo en salchicha de aproximadamente 50 cm de longitud.
Use sus dedos para aplanar la primera salchicha, se extendió en su tercera parte del relleno.
6. Nosotros hemos encontrado el relleno de salchichas en el interior. Lo mismo hizo el resto de los flagelos.
7. De los tres flagelos coleta por lo general hecho ya fondo fijar el borde.
8. Poner la trenza en el papel de pergamino para hornear.
Lubrica esmalte (en un recipiente aparte mezclar una yema de huevo con leche y una pizca de sal).
A petición, espolvorear con semillas de sésamo o semillas de girasol.
9. Dejar durante 30-40 minutos en un lugar cálido para el enfoque.
10. Hornear en un horno precalentado a 180 C horno durante unos 30-35 minutos hasta integral cocido y de oro.
Nos reservamos al horno de pizza-cable flexible a enfriar, a continuación, cortar y servir el té a la mesa.
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!