¡La combinación de carne y patatas es beneficiosa para mí! A muchas personas les gusta, puedes alimentarte hasta hartarse, ¡y si aún sirves maravillosamente! Hoy probamos una receta de este tipo, canastas de carne picada en porciones con un delicioso relleno y papas al horno encima. La receta es un cuento de hadas, ¡pruébalo por tu salud!
Ingredientes
- la Fundación:
- 600 gr de carne picada
- 1 pieza de cebolla
- 1 huevo
- 3 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimentón
- relleno:
- Chicharo verde
- pimiento rojo
- queso
- puré de patatas:
- 2-3 patatas,
- 1 cucharadita de crema aceites
- 30 ml, crema
- sal
Pasos
Empecemos por preparar la base de carne, es muy sencillo. Necesitará carne picada de su carne favorita. Rallar la cebolla en un rallador grueso y mezclar con el pan rallado. Deje reposar un par de minutos, las galletas absorberán el exceso de jugo de cebolla y se volverán más suaves. Combine todos los productos preparados con la carne picada y mezcle bien.
Formamos nidos a partir de carne picada, intentamos hacerlos iguales por peso. Mía 60 gr. Agregue guisantes, pimiento rojo y un trozo de queso encima de cada nido. Corto el pimiento en cubos pequeños y mis guisantes se congelan, solo se vierten con agua hirviendo durante 5 minutos.
Ahora haremos rápidamente puré de papas, hervidas un par de papas. Y mientras estén calientes, recuerda con un aplastamiento (no olvides agregar mantequilla y nata). Coloca el delicado puré sobre los nidos preparados utilizando una manga pastelera.
Horneamos en un horno precalentado a una temperatura de 180-200 grados, 40 minutos. Receta en video
Puedes experimentar con el relleno, ¡la receta es genial! una fuente
Si te gustó la receta, dale me gusta y suscríbete a nuestro canal.
¿Quieres que millones de personas vean tu receta? Envíe sus recetas aquí -> Cookpad