Las patatas al horno al horno según esta receta son perfectas como plato principal y como guarnición. Es muy simple de preparar, pero resultan papas abundantes y aromáticas en el horno, se ve delicioso y huele increíble.
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 70 gr de queso
- 120 tocino o pechuga
- 1 cebolla
- 20 g de mantequilla
- sal al gusto
Pasos
- 1. Lavar bien las patatas, pinchar con un tenedor toda la superficie, salar, envolver en papel de aluminio y enviar al horno a 180 grados durante 60-90 minutos hasta que estén cocidas. La preparación se puede comprobar con un palillo.
2. Picar finamente la cebolla, el tocino (pechuga) en tiritas.
3. Rallar el queso en un rallador fino.
4. Freír el tocino o la pechuga para derretir la grasa. Cuando el tocino (pechuga) esté dorado, agregue la cebolla y fría hasta que esté dorado. Si hay poca grasa derretida, agregue un poco de aceite vegetal.
5. Corta la parte superior de la papa a lo largo. Saque el medio con una cucharadita.
6. Triturar el centro de las papas con un machacado, agregar mantequilla, queso, cebolla y tocino, sal y mezclar.
7. Rellena las patatas y envíalo a hornear durante 10 minutos a 200 grados.
8. Sirva papas calientes, espolvoree con hierbas encima si lo desea. una fuente
Receta de video paso a paso:
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