Cuando maduran las flechas de ajo, siempre tenemos pocas, porque se pueden usar para hacer un plato delicioso. Una condición es que las flechas deben ser jóvenes (suaves).
Ingredientes
- tomamos todos los ingredientes al gusto:
- flechas de ajo
- aceite vegetal
- sal pimienta
- vinagre
Pasos
Lavar las flechas y cortarlas en trozos de 3-5 cm. Hervir en agua hirviendo con sal durante 10-15 minutos. Drene el agua (se puede usar para sopa) y agregue aceite vegetal, sal, pimienta, vinagre al gusto a las flechas calientes, mezcle. Lo hago más nítido. Doblar en un frasco y refrigerar. Cuando se enfría, se puede utilizar como guarnición o como plato independiente.
Patatas fritas con plantillas de ajo.
Arroz con gulash de filete de pollo con flechas de ajo.
Con estas flechas, puede cocinar varias ensaladas, por ejemplo: flechas, coliflor hervida, pepino en escabeche, palitos de cangrejo, cualquier aderezo. También puede hacer una pasta de sándwich con flechas de ajo, eneldo, perejil, mantequilla y jugo de limón, simplemente muela todo bien en una licuadora.
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